أوضح كريم بركة، عضو المجلس التصديرى للصناعات الغذائية، سبب موجة الغلاء في أسعار زيوت الطعام خلال الفترة الحالية، بنسبة زيادة بلغت 25%، خلال الشهر الجارى، موضحا أن تداعيات الحرب الروسية الأوكرانية السبب في هذه القفزة الأخيرة.
وأشار عضو المجلس التصديرى للصناعات الغذائية، خلال تصريحات خاصة للعقارية، إلى أن أوكرانيا أهم الدول المنتجة لزيوت عباد الشمس، فهى أكبر مصدر لمختلف بلدان العالم، بجانب ارتفاع تكلفة الشحن، وارتفاع أسعار الخامات على المصنعين مما تسبب في زيادة الأسعار منذ منتصف مايو الجارى.
وأوضح أن إحجام العديد من البلدان بحظر تصدير الزيوت بعد إندلاع الحرب مثل إندونسيا وماليزيا، تسبب في زيادة الأزمة.