قال دكتور إبراهيم درويش، أستاذ الزراعة بجامعة المنوفية، إن تجاوز صادرات البطاطس المصرية حاجز المليون طن يعكس اهتمام القيادة السياسية والدولة المصرية بدعم الصادرات الزراعية، ضمن استراتيجية لزيادة العائدات الزراعية وتقليل العجز في الميزان التجاري.
وأوضح درويش في مقابلة مع الإعلاميين، أن مصر تستورد احتياجات زراعية وغذائية بقيمة تقارب 19 مليار دولار سنويًا، في حين بلغت صادراتها الزراعية نحو 16 مليار دولار العام الماضي، مما تسبب في عجز بنحو 8.2 مليار دولار، مشيرًا إلى أن الدولة تعمل على زيادة الصادرات الزراعية بنسبة 20% سنويًا بهدف مضاعفة العائدات بحلول 2030.
وبخصوص صادرات البطاطس، أوضح درويش أن صادرات العام الماضي بلغت حوالي 450 مليون دولار، ومن المتوقع أن تزيد إلى أكثر من 500 مليون دولار هذا العام، مع فرص للوصول إلى 600 مليون دولار مع التوسع في زراعة البطاطس في الأراضي الجديدة بالمحافظات المختلفة.
وأضاف أن البطاطس تُعد من المحاصيل الاستراتيجية التي تحظى بسمعة طيبة عالميًا، مع جهود مستمرة من الحجر الزراعي لفتح أسواق جديدة في روسيا والاتحاد الأوروبي والدول العربية والإفريقية، إضافة إلى اتفاقيات تجارة حرة تشجع الصادرات.
وأشار درويش إلى أن تصدير المواد الغذائية المصنعة يُمثل 6.1 مليار دولار، مقارنة بـ4.5 مليار دولار من المنتجات الزراعية غير المصنعة، مؤكداً أهمية الاستثمار في التصنيع الزراعي لزيادة القيمة المضافة وخلق فرص عمل وتحقيق عوائد مالية أكبر.
ودعا إلى تعزيز الاستثمارات والتمويلات من القطاع الخاص في التصنيع الزراعي، خاصة في ظل تشجيع الدولة للاستثمار في القطاع الزراعي.