هل يتم إنتاج رغيف الخبز من دقيق الذرة؟.. شعبة المخابز توضح

علق خالد فكري سكرتير شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، على مقترح إنتاج رغيف الخبز من دقيق القمح والذرة.

وقال خالد فكري في مداخلة هاتفية في برنامج "كل الزوايا" المذاع على قناة "أون"،: "بعد الزيادة ال|أخيرة في سعر رغيف الخبز؛ أعتقد أن مقترح دخول الذرة في إنتاج الخبز لن يتم تنفيذه".

وأضاف خالد فكري: "هذا المقترح يحتاج إلى دراسة وتجربة على أرض الواقع والتعرف على الإيجابيات والسلبيات قبل التنفيذ".

وتابع خالد فكري: "مع زيادة سعر رغيف الخبز أعتقد أنه سيتم الاستمرار في استخدام دقيق القمح فقط في إنتاج الخبز".