حذر الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب سابقا، من 10 عادات غذائية قاتلة تصيب الإنسان قد تتسبب في مرض السكر والسمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى.
ونشر الدكتور جمال شعبان، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، هذه العادات وهي:
1ـ الأكل حتي الامتلاء والتخمة، والأكل قبل الشعور بالجوع والسرعة في الأكل.
خطر يؤدي للسرطان.. تعرف على أسباب وأعراض جرثومة المعدة
2ـ الطبخ بالسمن النباتي الصناعي من الزيوت المهدرجة trans fat وهو أخطر أنواع الدهون، فجرام واحد يوميا يزيد من فرصة الإصابة بانسداد الشرايين التاجية والدماغية بنسبة 93٪.
3ـ تناول كميات كبيرة من الخبز الأبيض ربع رغيف يكفي.
4ـ زيادة كمية الأرز الأبيض في الطعام، يرفع السكر والدهون الثلاثية، البسمتي أقل خطورة من الأبيض.
5ـ تناول اللحوم المصنعة كالانشون والسجق والبلوبيف، اللحوم الحمراء تحتوي على حديد الهيم heme iron والمرتبط بمرض السكر ممانعة الجسم للأنسولين وبعض أنواع السرطانات، لذا ينصح بالإقلال منها لمرة واحدة أو مرتين على الأكثر أسبوعيا
وتناول الطيور والأسماك والبروتينات النباتية كالفول والعدس والبقوليات.
اقرأ أيضًا: تحديث دوري | اسعار الفاكهة اليوم الثلاثاء 27 سبتمبر 2022
6ـ تناول الحلويات بكثرة والأطعمة المحتوية على السكر كالأيس كريم والجاتوهات، فالسكر يزيد البدانة ومرض السكر.
7ـ الإفراط في شرب المشروبات الغازية المحتوية على السكر والعصائر المحملة بالسكر بدلا من شرب الماء وذلك للأسباب السابقة، وينصح باستبدالهم بالماء والشاي والقهوة بدون سكر.
8ـ كثرة استهلاك البطاطس في أطعمة التيك أواي وأكياس البطاطس والذرة التي نطعمها لأطفالنا بكثرة وهى من أسوأ أنواع النشويات.
9ـ زيادة الملح في الطعام ووضع الملّاحة على منضدة الطعام فمن المعروف الإرتباط الوثيق بين الملح وإرتفاع ضغط الدم والفشل الكلوي وفشل عضلة القلب، ومن المؤسف أن أكثر من 30٪ من البالغين المصريين مصابين بإرتفاع ضغط الدم، احنا ناس بيننا عيش وملح.
10ـ تناول أطعمة التيك أواي، محاكاة للغرب، فالبيتزا والبرجر والدجاج المحمر في الزيوت وجميع المحمرات من أسوأ ما نضع في معدتنا، لارتفاع نسبة النشويات والزيوت المهدرجة والسكر والملح والبطاطس، فلا يمكن جمع أطعمة أسوأ من ذلك في وجبة واحدة.