المنشآت السياحية: ميشلان سوف يحضرون إلى مصر لمراجعة المطاعم ومنحها النجوم - فيديو

قال عادل المصري، رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إن الغرفة تهتم بتدريب العاملين، مشيرا إلى أن الأمر حدث خلال جائحة كورونا من حيث التطهير ومراجعة المطابخ وغرف الأطقم.

وأوضح المصري، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الحكاية"، «قمنا بعمل اتصال مع مشيلان وقريبا سوف يحضرون إلى مصر لمراجعة المطاعم ومنحها النجوم»، مضيفا أن «إدارة مشيلان تهتم بجودة المنتج واستمراره، يمنحك النجوم لأنك قمت بتقديم أطعمة بجودة عالية وسوف يأتي كل عام ويأتي أيضا بشكل متخفي ويعود لكتابة تقاريره».

وأردف رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية: «ننبه المطاعم أن النجمة ليست للأبد وأنهم يجب أن يستمروا عليها، هناك معايير كبيرة للحصول على النجوم أهمها تناسب السعر مع الجودة، وأن تشمل قائمة المطعم كافة الأطعمة بالإضافة إلى وجود إطباق مميزة».

وتابع: «سياحة اليخوت عالم كبير ودخله مرتفع، كل من يقومون بهذا النوع من السياحة لا ينظرون للأموال وكل منطقة محيطة بسياحة اليخوت يجب أن تحتوي على المطاعم والأسواق ولذلك نقول إن السهر في مصر مهم للغاية».