تم إطلاق منتجع «كوتتونميل الصحي» في فندق «سوبويل هاوس» الذي يقع في مدينة هيرتفوردشاير بشرق انجلترا، باستثمارات تصل قيمتها إلى 14 مليون جنيه إسترليني.
وتبدأ رحلة المنتجع من فقدان الوزن في ألمانيا إلى العلاج الطبيعي في أيسلندا، كما تتميز القائمة بارتفاع هائل في منطقة جبال الألب النمساوية مع التركيز على صحة الأمعاء والتغذية الجيدة وممارسة التمارين الرياضية.
وفي يوما ما، في السبعينات، كانت «العافية» والمعروفة بإسم مزرعة الدهون، كانت تأخذ النزلاء رحلة إجبارية لتجوب المكان بأثواب بيضاء، وفقًا لجدول زمني محدد.
وانتقالًا إلى الثمانينيات، بدأت «المزرعة الصحية» في اكتساب المزيد من التميز والخبرات، من خلال توفير خدمات التجميل والتدليل في آن واحد، كذلك خدمات التدليك الأساسية، ووصولًا إلى الألفية الجديدة، بدأت المنتجعات الصحية في العمل مع البرامج الموجودة على الهواتف المحمولة، وتغيير أسلوب الحياة.
وتطورت المزرعة الصحية «المنتجع الصحي»، وفقً لموقع «ديلي ميل»، عن طريق جلب أخصائيي التدليك وكان ممارسو الصحة المكملين هم النجوم الجدد الذي يدعم المنتجع، لتصبح قيمته الاستثمارية تساوي 3.2 تريليون جنيه إسترليني.
وحتى المتشككين في المنتجعات الصحية الذين لا يشترون ببساطة في حركة المنتجع الصحي بالكامل لا يمكنهم أن ينكروا أن المرء الآن بحاجة إلى تدليك جيد تماماً، وغرفة الساونا عندما تحجز في أغلب الفنادق.