«شعبة الحلويات»: أسعار الكعك والبسكويت في متناول الجميع

شهدت مبيعات الكعك والبسكويت والحلويات في مصر، ارتفعًا بنسبة تجاوزت الـ30% خلال اليومين الماضيين، مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، وذلك بالتزامن مع الاحتفال بعيد الفطر المبارك، بحسب رئيس شعبة الحلويات باتحاد الغرف التجارية.

وقال صلاح العبد رئيس الشعبة، إن المبيعات في الفترة الحالية تشهد أيضا ارتفاعا مقارنة ببداية الشهر الجاري بالتزامن مع دخول العيد، مشيرا إلى أن الأسعار لم تشهد أي زيادة في سعر البيع تماشيًا مع الحالة الاقتصادية للمواطنين.

وذكر العبد، أنه بالرغم من وجود زيادة في بعض مدخلات الإنتاج في السوق المحلي، خاصة مع زيادة سعر بعض المكسرات و السمن التي تعتبر مدخلًا رئيسيًا في التصنيع إلا أن التجار رفضوا تحريك الأسعار، مشيرا إلى أن الدقيق شهد هو الآخر زيادة بنسبة 20% تزامنًا مع ارتفاع الأسعار العالمية.

وأكد العبد، أن أسعار السكر كما هي دون تغيير عند مستوى الـ 7000 إلى 7400 جنيه للطن وهو ما دفع التجار لعدم تحريك أي سعر من منتجات العيد، موضحًا أن الفترة الحالية يعول عليها التجار لتحريك المبيعات خاصة وأن العام الماضي جاء على عكس توقعات العديد من التجار.

وعن أسعار الكعك والبسكويت ذكر العبد، أن الأسعار في متناول الجميع فالكعك والبسكويت يتراوحان بين 100 إلى 120 جنيها للأصناف الشعبية، متوقعًا موسم جيد للعاملين بصناعة الحلوى خلال الفترة الراهنة.