أسعار القمح تقفز لأعلى مستوياتها منذ عامين بفعل الجفاف وتضاعف تكاليف الأسمدة

سجلت أسعار القمح ارتفاعًا هو الأعلى لها منذ نحو عامين، مدفوعة بموجة جفاف شديدة في الولايات المتحدة وارتفاع تكاليف الأسمدة التي دفعت المزارعين لتقليص المساحات المزروعة بالحبوب، في ظل توقعات بضغوط مستمرة على الإنتاج العالمي.

وصعدت العقود الآجلة للقمح الشتوي الأحمر الطري في شيكاغو بنسبة 4.1%، لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ يونيو 2024، وذلك مع تدهور حالة الحقول في السهول الأمريكية التي تعاني من نقص حاد في الأمطار. 

وأبقت وزارة الزراعة الأمريكية في تقريرها الأخير تصنيفات المحاصيل الجيدة أو الممتازة عند 30% فقط، مع الإشارة إلى زيادة في نسبة المحاصيل المصنفة رديئة جدًا.

وأشار محللون إلى أن ارتفاع تكاليف البذور والمعدات والأسمدة أدى إلى توقع زراعة أقل مساحة من القمح في أمريكا منذ بدء تسجيل البيانات عام 1919. 

كما تسببت درجات الحرارة المرتفعة ونقص الرطوبة في تسريع نضج النباتات المجهدة قبل اكتمال نموها؛ حيث بلغت نسبة تكوين السنابل 34% مقارنة بمتوسط 21% للأعوام الخمسة الماضية، وهو ما ينعكس سلباً على إمكانات الإنتاج الفعلي.

وفي السياق ذاته، أدى الجفاف المستمر في السهول الوسطى إلى الحد من توسع قطعان الماشية، مما دفع العقود الآجلة للماشية الحية للارتفاع إلى مستويات قياسية، اليوم الثلاثاء، مع توجه المزارعين لاستخدام بعض حقول القمح كمراعي بدلاً من حصادها. 

ومن المتوقع أن يواجه إنتاج القمح العالمي ضغوطًا إضافية مع توجه دول منتجة رئيسية مثل أستراليا والأرجنتين لتقليص زراعتها بسبب مشاكل إمدادات الأسمدة.

وبحسب مجموعة البنك الدولي، فإنه من المتوقع أن يؤدي الصراع المستمر في إيران إلى رفع أسعار السلع العالمية إلى أعلى مستوياتها منذ عام 2022، نتيجة تعطل الإمدادات الأساسية من النفط والمعادن، مما يزيد من تعقيد المشهد الاقتصادي وتكاليف الإنتاج الزراعي.