سعر اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم الجمعة

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الجمعة، حالة من التباين الملحوظ بين الارتفاع والانخفاض، وذلك وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

وأظهرت النشرة ارتفاعًا طفيفًا في أسعار اللحوم الضأن الصافي، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 457 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيهان مقارنة بأسعاره السابقة، فيما تراوحت الأسعار في الأسواق بين 300 و660 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق وجودة المعروض.

في المقابل، تراجعت أسعار اللحوم الضأن بالعظم بشكل محدود، إذ بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 412 جنيهًا، بانخفاض قدره 50 قرشًا، بينما تراوح السعر بين 200 و500 جنيه للكيلو، ما يعكس تفاوتًا في مستويات العرض والطلب.

أما بالنسبة للحوم البتلو الصافي، فقد سجلت انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط السعر نحو 453 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره جنيهان، فيما تراوح سعر الكيلو بين 350 و860 جنيهًا. كما انخفضت أسعار البتلو بالعظم، ليسجل متوسط الكيلو نحو 403 جنيهات، بانخفاض جنيه واحد، مع نطاق سعري يتراوح بين 320 و500 جنيه.

وفيما يتعلق باللحوم الكندوز، شهدت هي الأخرى تراجعًا نسبيًا في مختلف فئاتها العمرية، حيث بلغ متوسط سعر الكندوز كبير السن نحو 368 جنيهًا بانخفاض طفيف قدره 50 قرشًا، وتراوح سعره بين 280 و400 جنيه للكيلو. كما سجل الكندوز صغير السن متوسط سعر 434 جنيهًا بانخفاض جنيهين، مع أسعار تتراوح بين 320 و540 جنيهًا.

كذلك انخفض متوسط سعر الكندوز متوسط السن ليسجل نحو 412 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره جنيه واحد، فيما تراوحت الأسعار بين 320 و460 جنيهًا.

ويعكس هذا التباين في أسعار اللحوم حالة من عدم الاستقرار النسبي في الأسواق، نتيجة اختلاف تكاليف الإنتاج والعرض، إلى جانب تغير معدلات الطلب، ما يدفع المستهلكين إلى متابعة الأسعار بشكل مستمر لاتخاذ قرارات الشراء المناسبة.