قال الإعلامي عمرو أديب إن الأكلات الشعبية المرتبطة بالمناسبات، وعلى رأسها الفسيخ، تُعد جزءًا أصيلًا من التراث المصري، واصفًا إياها بأنها “مصرية أبًا عن جد عن فرعونة”.
وأضاف أديب، خلال حلقة تلفزيونية، أن بعض الأطعمة مثل “الهنتريش” لا توجد إلا في مصر، مشيرًا إلى تميز المطبخ المصري بأصناف فريدة مرتبطة بالثقافة الشعبية.
وخلال الفقرة، استضاف أديب أحد الطهاة للحديث عن طريقة إعداد بعض الأكلات التقليدية، حيث تم استعراض مكونات مثل بطارخ سمك البوري، والتي يتم تجفيفها وتحضيرها بطرق خاصة، وتُعد من الأطعمة المميزة لدى المصريين.
كما أشار إلى أن تناول هذه الأطعمة يرتبط بأجواء احتفالية خاصة، خاصة خلال المناسبات مثل شم النسيم، حيث يحرص كثير من المواطنين على تناول الفسيخ والرنجة والبطارخ.
وتخللت الفقرة أجواء خفيفة ومرحة، حيث عبّر أديب عن إعجابه بهذه الأكلات، معتبرًا إياها جزءًا من الهوية المصرية التي لا يمكن الاستغناء عنها.
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
تابعوا آخر أخبار العقارية على نبض
