الأرابيكا الأغلى والأكثر جودة.. شعبة البن: الدولار ومعوقات سلاسل الامداد السبب الرئيسي وراء ارتفاع الأسعار

أكد محمد نظمي، نائب رئيس شعبة البن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن الوضع الحالي يشهد نوعًا من الاستقرار المؤقت، لافتًا إلى أن الجميع في انتظار وترقب ما سيسفر عنه العام الجديد 2026 من حركة الإقبال والأسعار وكذلك تحركات سعر الدولار.

سعر صرف الدولار المؤثر الأول على البن في مصر

وأشار إلى أن سعر صرف الدولار يُعد المؤثر الأول والمُباشر بأسعار البن في مصر لذا يترقب التجار والمستوردون لمعرفة ما إذا كانت الأسعار ستتجه نحو الانخفاض أم الاستقرار بناءً على المعطيات الاقتصادية القادمة.

أسباب ارتفاع سعر كيلو البن

وحول وصول سعر كيلو البن في بعض الأنواع إلى 900 جنيه أو أكثر، أرجع نائب رئيس شعبة البن هذا إلى الاضرابات التي لحقت بسلاسل الامداد وكذلك كثرة الطلب على البن تزامنًا مع تراجع المحاصيل.

معبرًا عن خوفه الشديد في ظل حالة عدم اليقين التي تسيطر على الأسواق العالمية بالإضافة إلى التوترات الجيوسياسية، وارتفاع تكاليف الشحن بخلاف التعرض لأي تغيرات مناخية خاصةً وأن كلها أسباب قد تدفع البن للارتفاع مجددًا.

بن الأرابيكا.. النوع الأغلى والأكثر جودة في السوق المصري

وأشار نظمي في تصريحات خاصة لـ«العقارية» إلى الفرق بين أنواع البن التجارية، مشيرًا إلى وجد نوعين أساسيين وهما الروبوستا وهو النوع الأقل سعرًا والأرابيكا وهو النوع الأغلى والأكثر جودة، موضحًا أن بن الأرابيكا لا غنى عنه لأصحاب المحلات والمحامص الراغبين في جذب الزبائن، مؤكدًا أنه الأساس في تحقيق ولطعم والوش والقوام "العرق" واللون المثالي لفنجان القهوة، وهي عناصر حاسمة في جودة المنتج النهائي لذا ترتفع أسعار لجودته العالية.

وفيما يخص مصادر الاستيراد، كشف نظمي عن وجود بعض التحديات السياسية التي أثرت على سلاسل الإمداد من الحبشة "إثيوبيا"، مما دفع السوق المصري للبحث عن بدائل متنوعة، وأوضح أن البن يتم استيراده حالياً من عدة وجهات دولية والتي منها أفريقيا وتحديدًا أوغندا والكاميرون وآسيا من الهند وإندونيسيا وفيتنام وأمريكا اللاتينية من كولومبيا وغواتيمالا والبرازيل.

استهلاك المصريين من البن

وأكد نظمي أن البرازيل تظل هي المصدر الأول والأهم عالميًا للسوق المصري في الاستيراد فيما يخص بن الأرابيكا الفاخر، منوهًا إلى أن المصريين استهلكوا نحو 80 ألف طن خلال عام 2025.