بروتين الغلابة.. «اتحاد منتجي الدواجن»: تكلفة الكيلو تتراوح بين 65 و75 جنيهًا وتُباع بأسعار أقل

أوضح محمود سليمان، عضو اتحاد منتجي الدواجن، أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن في مصر تتراوح حاليًا بين 65 و75 جنيهًا، لكنها تُباع في المحلات بأسعار أقل من تكلفة الإنتاج، مشيرًا إلى أن إنتاج كيلو الدواجن يستهلك نحو 3 كيلو من العلف.

وأشار سليمان، خلال مداخلة هاتفية على قناة «الشمس»، إلى أن تحديد أسعار الدواجن مرتبط بالعرض والطلب، مؤكدًا أن الأسعار لم تشهد ارتفاعًا، وأنها حاليًا أقل من سعر التكلفة، وهو ما يخلق مشكلات للمربين والمنتجين على حد سواء.

وأكد عضو اتحاد منتجي الدواجن أن صناعة الدواجن تمثل الخيار الأرخص للحصول على البروتين للمواطن المصري، ما يجعلها حلاً مهمًا لمواجهة أزمة غذائية كبيرة، ولهذا السبب تُعرف بين الناس باسم "بروتين الغلابة".

وأضاف سليمان أن الدواجن أصبحت في الفترة الأخيرة المصدر الأساسي للبروتين عالميًا لجميع المواطنين، نظرًا لانخفاض أسعارها مقارنة بالخيارات الأخرى.