مؤشر أسعار الغذاء العالمي يسجّل تراجعاً طفيفاً في سبتمبر مع قفزة قياسية للحوم

شهد مؤشر أسعار الغذاء العالمي الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) انخفاضاً طفيفاً خلال سبتمبر/أيلول 2025، مسجلاً 128.8 نقطة مقارنة بـ129.7 نقطة في أغسطس/آب، وذلك في ظل تراجع أسعار الحبوب ومنتجات الألبان والسكر والزيوت النباتية، في حين واصلت أسعار اللحوم ارتفاعها لتصل إلى مستوى قياسي جديد.

ورغم هذا التراجع الشهري، يبقى المؤشر أعلى بنسبة 3.4% مقارنة مع الفترة ذاتها من العام الماضي، إلا أنه ما زال بعيداً عن ذروته التاريخية التي بلغها في مارس 2022، عقب اندلاع الحرب في أوكرانيا.

وفرة المحاصيل تضغط على الأسعار

سجّل مؤشر أسعار الحبوب تراجعاً إلى 105 نقاط، منخفضاً بنسبة 0.6% على أساس شهري، و7.5% مقارنة بالعام الماضي.

واصلت أسعار القمح انخفاضها للشهر الثالث على التوالي، نتيجة ضعف الطلب العالمي وتأكيد وفرة المحاصيل في روسيا وأميركا الشمالية.

أما أسعار الذرة فقد تراجعت تحت ضغط المعروض الوفير من البرازيل والولايات المتحدة، إلى جانب تعليق الضرائب مؤقتاً على صادرات الحبوب في الأرجنتين.

في المقابل، ارتفعت أسعار الشعير والذرة الرفيعة، في حين تراجعت أسعار الأرز نتيجة انخفاض الطلب من الفلبين وبعض الأسواق الإفريقية.

الزيوت النباتية: هبوط في زيت النخيل والصويا يقابله ارتفاع لدوار الشمس واللفت

تراجع مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 0.7% على أساس شهري إلى 167.9 نقطة، لكنه ظل أعلى بنحو 18% عن مستواه في سبتمبر 2024.

انخفضت أسعار زيت النخيل بعد أن ارتفعت المخزونات في ماليزيا إلى أعلى مستوى في 20 شهراً.

كما ساهمت وفرة الإمدادات في الأرجنتين، بعد تعليق الضرائب على صادرات الزيوت، في انخفاض أسعار زيت الصويا.

بالمقابل، ارتفعت أسعار زيت دوار الشمس وزيت اللفت، بدعم من نقص الإمدادات في منطقة البحر الأسود وأوروبا.

اللحوم: أسعار قياسية وسط ضعف المعروض وارتفاع الطلب

سجّل مؤشر أسعار اللحوم ارتفاعاً جديداً إلى 127.8 نقطة، بزيادة 0.7% شهرياً و6.6% سنوياً، ليصل إلى أعلى مستوى قياسي في تاريخه.

ارتفعت أسعار لحوم الأبقار بفعل زيادة الطلب من الولايات المتحدة وتراجع المعروض المحلي، ما أدى إلى زيادة الواردات من أستراليا والبرازيل رغم الرسوم المرتفعة.

كذلك ارتفعت أسعار لحوم الأغنام بسبب تراجع الإمدادات من أوقيانوسيا.

أما أسعار لحوم الخنازير والدواجن فظلت مستقرة، رغم استمرار قيود إنفلونزا الطيور في بعض المناطق.

منتجات الألبان: انخفاض موسمي في الأسعار

انخفض مؤشر الألبان إلى 148.3 نقطة، متراجعاً بنسبة 2.6% مقارنة بأغسطس، لكنه بقي أعلى بـ9% عن مستواه في العام الماضي.

قادت أسعار الزبدة هذا التراجع، بانخفاض 7% نتيجة وفرة موسمية وتراجع الطلب على منتجات مثل الآيس كريم.

كما انخفضت أسعار مسحوق الحليب (الخالي والدسم) بنسب تتراوح بين 3 و4%.

تراجعت أسعار الجبن بشكل طفيف مع استقرار الإنتاج الأوروبي وارتفاع الطلب من أوقيانوسيا.

السكر: أدنى مستوى منذ أكثر من أربع سنوات

هوى مؤشر السكر إلى 99.4 نقطة، بتراجع 4.1% شهرياً و21.3% سنوياً، ليسجل أدنى مستوى له منذ مارس 2021.

يعود الانخفاض إلى زيادة إنتاج السكر في البرازيل، بفضل تحسّن الأحوال الجوية وزيادة العصير المخصص لصناعة السكر.

كما ساهمت التوقعات الإيجابية للموسم الزراعي في الهند وتايلاند في تعزيز وفرة الإمدادات وتخفيف الضغط على الأسعار.