"سلامة الغذاء": 72 مأمورية تفتيشية على مصانع الأغذية بمشاركة الرقابة الصناعية

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 25 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 12 – 18 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

في إطار تنفيذ خطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 72 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما أنه تم تسجيل 20 منشأة بعموم الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.

وفي ذات السياق الرقابي، قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 39 زيارة فحص وتفتيش واعتماد، وتم تسجيل 5 منشآت بالهيئة خلال الأسبوع الماضي ( 1 محطة تعبئة، 4 مورد)، وأصدرت الإدارة 637 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 450 شركة.

وفيما يخص الصادرات الغذائية، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3250 رسالة غذائية بنحو 175 ألف طن، صادرة عن 1200 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل ما يقرب من 640 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت دقيق، خضراوات وفواكه، مولاس (عسل أسود) ومنتجات غذائية متنوعة.

وتفصيلًا، جاءت صادرات البطاطس في صدارة الخضراوات المصرية خلال الأسبوع الماضي بواقع 8 آلاف طن تلتها الفاصولياء بأنواعها بنحو 6 آلاف طن، ثم البصل بإجمالي 5 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة 50 صنف بنحو 30 ألف طن.

في حين تصدر كل من العنب الطازج والفراولة قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 8 آلاف طن لكل منهما، ثم الموالح بنحو 6 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 26 صنف بنحو 26 ألف طن.

وتوزعت هذه الصادرات على عدد كبير من الأسواق الدولية، حيث جاءت الصومال وتركيا ولبنان والسودان ضمن أبرز الدول المستوردة للصادرات المصرية من إجمالي 166 دولة مستوردة خلال الأسبوع.

وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء الاسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 575 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 440 رسالة، ثم ميناء مطار القاهرة الدولي بإجمالي 360 رسالة.

وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 900 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة منذ مطلع العام، بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 1775 رسالة، بإجمالي كمية تُقدّر بــ 205 ألف طن، مستوردة من قِبل 820 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، زيوت متنوعة، فول الصويا والعدس، فيما تصدرت اندونيسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من روسيا، أوكرانيا والولايات المتحدة الأمريكية، من بين إجمالي 95 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.