هيئة سلامة الغذاء: 133 ألف طن صادرات غذائية وحملات مكثفة على الأسواق لضبط المخالفات

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 22 لعام 2025، عن الفترة من 21 إلى 27 يونيو، مستعرضًا جهود الهيئة في ضبط الأسواق وحماية صحة المستهلك بالتوازي مع دعم حركة الصادرات الغذائية المصرية إلى الأسواق الدولية، في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة لتعزيز منظومة الرقابة على الغذاء في مصر.

وأوضح التقرير أن إدارة الرقابة على المصانع نفذت 57 مأمورية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وأسفرت عن تسجيل 5 منشآت جديدة بمختلف المحافظات. 

كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ 36 زيارة تفتيشية واعتماد 782 إذن تصدير لصالح 562 شركة، شملت صادرات زراعية متنوعة من الخضراوات والفواكه.

وأشار التقرير إلى أن الصادرات الغذائية المصرية سجلت خلال أسبوع نحو 133 ألف طن عبر 3150 رسالة تصدير، أرسلتها 1115 شركة إلى 191 دولة حول العالم، حيث تصدرت السعودية والسودان وتركيا وأمريكا قائمة الدول المستقبلة للصادرات المصرية. 

وتنوعت الصادرات بين أكثر من 620 صنفًا، تصدرتها البطاطس بواقع 10 آلاف طن يليها البصل، بينما احتلت الفراولة والعنب المركز الأول في صادرات الفواكه بنحو 13 ألف طن لكل صنف.

في المقابل، استقبلت الموانئ المصرية 1666 رسالة غذائية واردة بإجمالي 213 ألف طن من 800 شركة، حيث تصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها أمريكا وروسيا وإندونيسيا، وتنوعت الواردات بين القمح والزيوت وفول الصويا.

وفي إطار جهود الهيئة لدعم حركة الاستيراد وضبط الواردات، تم الإفراج عن 871 رسالة تحت التحفظ، بجانب 355 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه 62 رسالة مخالفة. كما تم إصدار تراخيص استيراد لـ 57 مستوردًا جديدًا خلال الفترة ذاتها.

وأفاد التقرير بأن إدارة تسجيل وترخيص الأغذية سجلت 69 منتجًا جديدًا وفحصت 350 منتجًا آخر وأصدرت 16 شهادة بيع حر، مع استمرار الزيارات الرقابية لاعتماد المنشآت الغذائية وضمان التزامها بالمعايير. 

وفي الوقت نفسه، تابعت غرفة العمليات عمليات استلام وتخزين القمح في البحيرة والإسكندرية والشرقية وقنا وأسيوط لضمان انتظام العمل في مواقع التخزين بالتنسيق مع وزارة التموين.

تلقت الهيئة 94 شكوى متنوعة، وأكدت الانتهاء من معالجة 57 منها، مع استمرار العمل على 37 شكوى أخرى، حيث نفذت إدارة الشكاوى 236 حملة رقابية على منشآت غذائية بمحافظات مختلفة لضمان سلامة المنتجات واتخاذ الإجراءات التصحيحية الفورية.

وضمن جهود الرقابة على الأسواق والسلاسل التجارية، نفذت الهيئة 28 مأمورية تفتيشية في المحافظات، أسفرت عن تسجيل 10 فروع جديدة، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2137 فرعًا لـ 55 سلسلة تجارية، إلى جانب 11 مأمورية تفتيشية على منشآت الساحل الشمالي مع بداية موسم الصيف لضمان سلامة الأغذية المقدمة للمصطافين.

وفي سياق الرقابة على المنشآت التخزينية، شنت الهيئة حملات على المحافظات ذات النشاط التخزيني، ما أسفر عن تسجيل مخازن جديدة وارتفاع العدد الإجمالي للمخازن المسجلة إلى 1383 مخزنًا، مع تسجيل 19 منشأة جديدة من مصانع ومخازن ومحطات تعبئة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 1847 منشأة حتى الآن.

كما نفذت الهيئة حملات تفتيشية على مراكز تجميع الألبان بعدد من المحافظات للتأكد من الالتزام باشتراطات الجودة، بجانب 61 زيارة تفتيشية للمنشآت السياحية ضمن خطة استعدادات الموسم السياحي، و12 حملة على وحدات الطعام المتنقلة لضبط المخالفات ودمج هذا القطاع ضمن الرقابة الرسمية.

وفيما يخص المجازر ومصانع المغلفات الحيوانية، نفذت الهيئة 52 جولة متابعة وأصدرت 18 إذن تصدير بعد مطابقة المنتجات لاشتراطات الاتحاد الأوروبي، بالإضافة إلى حملات توعية للعاملين في المجازر بالمحافظات لتعزيز الالتزام بسلامة الغذاء.

وفي سياق متصل، نفذت الهيئة جولات تفتيشية على مصانع المواد الملامسة للغذاء من البلاستيك والمعادن والزجاج وغيرها، ما أسفر عن تسجيل 9 منشآت جديدة ليرتفع العدد الإجمالي إلى 693 منشأة ملتزمة باشتراطات الهيئة.

ولم تغفل الهيئة متابعة البلاغات الدولية المتعلقة بسلامة المنتجات الغذائية، حيث أجرت زيارة رقابية على فرع شركة "إيكيا" بالقاهرة لمتابعة سحب منتج مفرمة الثوم بعد تلقي إخطار من النمسا بشأن مخاطر الاستخدام، وتأكدت من اتخاذ الشركة للإجراءات اللازمة لحماية المستهلكين.

وفي إطار الحملات الميدانية بالمحافظات، كثّفت فروع الهيئة حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية، حيث نفذ فرع الغربية 18 حملة على 110 منشآت أسفرت عن ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية، كما نفذت حملات في كفر الشيخ والأقصر وأسوان بالتعاون مع الأجهزة الرقابية الأخرى لضبط الأسواق وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وتواصل الهيئة تكثيف حملاتها الميدانية للتأكد من التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء وتطبيق الإجراءات القانونية الفورية عند رصد أي مخالفات، مع التأكيد على أهمية تعاون المواطنين في الإبلاغ عن أي مخالفات تمس صحة المستهلك، عبر قنوات التواصل المعتمدة لدى الهيئة لضمان التدخل السريع لحماية صحة المواطنين وتعزيز الرقابة على الأسواق بمختلف المحافظات.