كشف الدكتور طارق عبد المنعم، مدير الإدارة العامة للمجازر بوزارة الزراعة، عن استعدادات متابعة ما ينقص كل مجزر سواء كانت إضاءة أو مواتير مياة أو صرف صحي، أو أختام وغيرها، موضحا أن الاستعدادات بدأت من بعد شهر رمضان المبارك.
وأوضح عبد المنعم، خلال حوار بنشرة أخبار «دى أم سى»، أن كل هذه الإجراءات استعدادا للموسم، لافتا إلى أنه لابد من التأكد من جودة لحوم المجازر.
وأردف مدير الإدارة العامة للمجازر بوزارة الزراعة، أن اللحوم الجيدة لونها أحمر وردي، ولكن بشكل عام لحوم المجازر يتم الكشف عليها ظاهريًا قبل الذبح وبعد الذبح يتم التأكد من مدى صحة اللحوم من خلال دكتورة بيطرية متخصصة.
اقرأ ايضا
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
