بدءًا من اليوم.. تعديل في إنتاج رغيف الخبز البلدي

تبدأ المخابز البلدية بدءا من اليوم السبت، تنفيذ قرار الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية بتعديل نسبة الدقيق المستخدم لإنتاج الخبز المدعم إلى 87.5٪ بدلا من 82٪.

ووجه وزير التموين المطاحن الاستعداد لإنتاج رغيف الخبز بالتعديلات الجديدة اعتبارا من أول يوليو المقبل، مؤكدا أنه سيكون له فوائد اقتصادية وصحية عديدة.

وأوضح وزير التموين أن القرار الجديد من شأنه يوفر نحو نصف مليون طن سنويا مستورد من تكلفة استيراد القمح وتخفيف العبء عن الموازنة العامة، وذلك لزيادة نسبة الردة في رغيف الخبز الجديد، مؤكدا أن الردة لها فوائد صحية كبيرة وتحتوي على معادن عديدة لصحة جسم الإنسان.

وكان وزير التموين أكد أنه من المستهدف استيراد 5.5 مليون طن قمح وذلك لصالح منظومة الخبز المدعم والتي تقوم باستهلاك 9 ملايين طن قمح، جزء منها محلي وآخر مستورد.

وأشار إلى أن الاحتياطي الإستراتيجي من القمح 5.7 شهور حتى نهاية العام الجارى.