ارتفعت أسعار البيض في فرنسا بنسبة 69% عن العام الماضي، وفقا للمكتب الزراعى الفرنسي، وهو ما يتسبب في رفع أسعار بعض المنتجات الأخرى التي تعتمد على البيض.
وقال جان فيليب بويج، الرئيس التنفيذي لمجموعة أفريل الفرنسية للأغذية الزراعية: "عندما تصنع المايوني، يكون الأمر معقدًا للغاية عندما ترتفع أسعار البيض"، وفقا لصحيفة "الإكونوميستا" الإسبانية.
وكانت فرنسا من الدول الأوروبية التي تعزز إمدادات البيض إلى الولايات المتحدة الأمريكية من بين دول أوروبية أخرى بعد أسوأ انتشار لفيروس أنفلونزا الطيور في 2015، ولكن الآن تعاني فرنسا من تفشي للفيروس بجانب ارتفاع نسبة التضخم على خلفية حرب أوكرانيا، مما أدى إلى معاناة فرنسا من نفس الأزمة.
وتعد أوكرانيا المورد الرئيسي للبيض إلى الاتحاد الأوروبي، حيث شكلت حوالي نصف الواردات، متقدمة على الولايات المتحدة.
قال لويك كولومبل، نائب رئيس CNPO، إن دول الشرق الأوسط التي اشترت البيض الأوكراني قبل الحرب تحاول إيجاد إمدادات بديلة في أوروبا.
وقال "هناك مشكلة انفلونزا الطيور في فرنسا ولكن أيضا في جميع أنحاء أوروبا"، "لا توجد دولة أوروبية أخرى لديها حجم كبير لتعويض النقص".
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
