حظى البطيخ، بتقرير تفصيلي، نشره موقع هيلث دايجست الأمريكي، لما يمثله من فوائد صحية لكل الفئات العمرية.
وأكد التقرير، أن البطيخ، يمنح فوائد عديدة لاحتوائه على نسبة 90% من الماء، مما يجعله علاجًا مُرضيًا ومرطبًا نظرا لاحتياج الجسم للماء بنسب كبيرة يوميا وهو ما يوفره البطيخ على هيئة فاكهة، كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يحافظ على ضغط الدم المنتظم، كما يحافظ على صحة العضلات والعظام.
ووفقًا للتقرير الأمريكي، فإن تناول البطيخ يساعد على ترطيب الجسم بعد يوم عمل شاق ومشمس.
وكشف التقرير، أن البطيخ يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى؛ حيث يحتوي على كمية عالية من فيتامين "سي" الذي يعزز نظام المناعة الصحي ويضفي نضارة على البشرة، كما يحتوي أيضا مجموعة من الألياف والمغنيسيوم وحمض الفوليك وفيتامين أ والزنك، لذا يساهم في مواجهة فيروس كورونا.
أما عن اللون الوردي للبطيخ فذلك بفضل مادة الليكوبين وهي إحدى مضادات الأكسدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات، ويمكن أن تساعد الليكوبين في خفض ضغط الدم ومستويات الكولسترول، وتقليل انسداد الشرايين.. كل هذه الفوائد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.