"استشاري فيروسات" يحذر: "كورونا" قد ينتقل من خلال اللحوم المجمدة

أكد الدكتور محمد راشد، استشاري التحاليل الطبية والفيروسات، أنه طبقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية، التي نشرتها في شهر إبريل عام 2020، هناك حوالي نصف مليون حالة وفاة سنويًا بسبب تلوث الغذاء على مستوى العالم ثلثهم من الأطفال.

وأضاف الدكتور محمد راشد، خلال مداخلة هاتفية، في برنامج هذا الصباح المُذاع على فضائية إكسترا، أنه في الشرق الأوسط يوجد ما يقرب من 100 مليون إصابة سنوية، منهم 32 مليون طفل مُصاب، مشيرًا إلى أن الأغذية الملوثة تتسبب في إصابة الشخص بعدة أمراض منها : البكتيريا، والطُفيليات، والدودة الشريطية، ومجموعة من السموم، والفيروسات.

وأكد الدكتور محمد راشد، أن فيروس كورونا ينتقل من بشر إلى بشر، أي من خلال الجهاز التنفسي، وأن كورونا يحتاج إلى وجود خلايا حية ووسيط لإتمام عملية التكاثر، أما اللحوم والدواجن المجمدة لا يستطيع أن يتكاثر عليها، ولكنها قد تشارك في جزء من عملية الانتقال ولكن ليس بنسبة كبيرة مقارنة بانتقال الفيروس من شخص آخر.

وتابع أنه يجب غسل الخضروات جيدًا قبل استخدامها، وترك اللحوم المجمدة والدواجن في ماء وخل لمدة لا تقل عن ساعة حتى يمكن التخلص من البكتيريا الموجودة، وغسل اليدين من أجل الوقاية من الإصابة بفيروس كورونا.