أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن صناعة الدواجن في مصر تواجه تحديات كبيرة رغم نجاحها في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوفير فائض في الإنتاج، محذرا من أن الانخفاض الحاد في الأسعار يسبب خسائر مباشرة للمنتجين ويهدد استمرارهم في السوق.
وقال الزيني إن صناعة الدواجن تعد من أكبر القطاعات الإنتاجية في الشرق الأوسط، حيث يتجاوز الإنتاج اليومي 4.5 مليون دجاجة وأكثر من 45 مليون بيضة، مشيرًا إلى أن نحو 50% من الإنتاج يأتي من صغار المربين، فيما يمثل القطاع الريفي نسبة تتراوح بين 15% و20% من إجمالي الإنتاج، ما يمنح الصناعة بعدًا اقتصاديًا واجتماعيًا مهمًا.
وأوضح أن تراجع الأسعار الحالي قد يبدو إيجابيًا للمستهلك، لكنه يمثل خسارة كبيرة للمنتجين، لافتًا إلى أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تتجاوز حاليًا 75 جنيهًا، في حين يتم بيعه بأسعار تتراوح بين 50 و55 جنيهًا للكيلو.
وأضاف أن الفرخة التي يبلغ وزنها كيلوغرامين تحقق خسارة تصل إلى نحو 40 جنيهًا، فيما تجاوزت تكلفة إنتاج طبق البيض 105 جنيهات، بينما يباع بنحو 75 جنيهًا، ما يعني خسارة تقدر بـ30 جنيهًا للطبق.
وأشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن أساس استقرار الأسعار يتمثل في استمرار المنتجين في الإنتاج على مدار العام، محذرًا من أن استمرار الخسائر الحالية قد يدفع العديد من المربين إلى الخروج من المنظومة الإنتاجية.
وأوضح أن الارتفاعات والانخفاضات الحادة في الأسعار ترتبط بطبيعة الدواجن والبيض باعتبارهما منتجات طازجة لا يمكن تخزينها لفترات طويلة، ما يجعل زيادة المعروض تؤدي إلى تراجع الأسعار بشكل كبير.
ولفت إلى أن تحسن أوضاع الأعلاف وتجاوز أزمة النقد الأجنبي التي شهدتها البلاد خلال عامي 2022 و2023 شجع العديد من المنتجين على التوسع في الإنتاج، ما أدى إلى وجود فائض كبير في السوق حاليًا.
وكشف الزيني عن عقد اجتماع مع وزير الزراعة لمناقشة الأزمة، مؤكدًا ضرورة تدخل الجهات الحكومية لدعم المنتجين والحفاظ على استمرارية الإنتاج.
واقترح أن تتدخل الهيئة العامة للسلع التموينية ووزارة التموين لشراء الفائض من الدواجن، وذبحه وتخزينه لاستخدامه خلال مواسم ارتفاع الطلب، بدلاً من اللجوء إلى الاستيراد من الخارج وتحمل أعباء إضافية من العملة الأجنبية.
وأشار إلى أن الاتحاد يعمل بالتوازي على فتح أسواق تصديرية جديدة لاستيعاب الفائض، موضحًا أن هناك تحركات جارية مع عدد من الدول، إلا أن زيادة الصادرات تحتاج إلى وقت لمواجهة التحديات والمنافسة القوية من دول أخرى، من بينها تركيا.
وشدد الزيني على أهمية دعم صناعة الدواجن باعتبارها صناعة استراتيجية تضم استثمارات بمليارات الجنيهات وتوفر فرص عمل كثيفة، داعيًا إلى تحرك سريع من جميع الجهات المعنية لامتصاص الفائض والحفاظ على المنتج المحلي واستقرار السوق.
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
تابعوا آخر أخبار العقارية على نبض
