أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة، أن منتجي البيض يتكبدون خسائر خلال الفترة الحالية نتيجة انخفاض أسعار البيع إلى مستويات تقل عن تكلفة الإنتاج، مشيرًا إلى أن خسائر المنتج تصل إلى نحو 60 جنيهًا في طبق البيض الواحد.
وأوضح نبيل، خلال مداخلة تلفزيونية، أن تكلفة إنتاج طبق البيض المكون من 30 بيضة تبلغ نحو 115 جنيهًا دون احتساب أي هامش ربح، لافتًا إلى أن ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج، وفي مقدمتها الأعلاف والأمصال والفيتامينات المستوردة، يرفع من تكلفة التشغيل على المنتجين.
وأشار إلى أن نحو 95% من مكونات الأعلاف يتم استيرادها من الخارج، ما يجعل أسعار الإنتاج مرتبطة بشكل مباشر بتحركات سعر الدولار وتكلفة الاستيراد.
وأضاف رئيس شعبة بيض المائدة أن تراجع الأسعار الحالية يرجع إلى زيادة المعروض في الأسواق، مؤكدًا أن آلية العرض والطلب هي العامل الرئيسي في تحديد الأسعار، سواء بالارتفاع أو الانخفاض.
وقال نبيل: "لسنا نطالب المستهلك بأي شيء، بل نطالبه فقط بالاستمتاع بالفترات التي تكون فيها أسعار البيض منخفضة"، مشددًا على أن الشعبة حريصة على تحقيق التوازن بين مصلحة المستهلك واستمرار المنتجين في السوق.
وحذر من استمرار الخسائر لفترات طويلة، موضحًا أن خروج بعض المنتجين من منظومة الإنتاج قد يؤدي مستقبلاً إلى تراجع المعروض وعودة الأسعار إلى الارتفاع مرة أخرى.
وأكد أن اتحاد منتجي الدواجن وشعبة بيض المائدة يعملان على الحفاظ على استقرار السوق وضمان استمرار الإنتاج، بما يحقق مصالح المنتجين والمستهلكين في الوقت نفسه
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
تابعوا آخر أخبار العقارية على نبض
