أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت

سجلت أسواق الدواجن والبيض في مصر، اليوم السبت 13 يونيو 2026، حالة من التباين الملحوظ في الأسعار، وفق أحدث تحديثات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع، وسط متابعة مستمرة لحركة البيع والشراء داخل المزارع والأسواق ومحال التجزئة والسلاسل التجارية، في ظل استمرار تقلبات العرض والطلب على المنتجات الغذائية الأساسية.

وتأتي هذه التحركات السعرية في وقت تشهد فيه الأسواق المحلية نشاطًا ملحوظًا في حركة التداول، خاصة مع اعتماد شريحة كبيرة من المستهلكين على الدواجن باعتبارها البديل الرئيسي للحوم الحمراء، ما يجعلها أكثر حساسية للتغيرات اليومية في الأسعار داخل المزارع وبورصات الدواجن.

وأظهرت البيانات الرسمية أن أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك سجلت انخفاضًا طفيفًا مقارنة بالفترة السابقة، بينما ارتفعت أسعار الفراخ البلدي، في انعكاس مباشر لاختلاف تكاليف الإنتاج ومستويات الطلب بين النوعين. 

كما استقرت أسعار البيض عند مستويات قريبة من معدلاتها السابقة مع تباين محدود بين الأبيض والأحمر والبلدي.

وبحسب آخر التحديثات، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 81 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد عن السعر السابق، بينما تراوحت الأسعار داخل الأسواق بين 69 و120 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة ومنافذ البيع.

أما الفراخ البلدي، فسجلت ارتفاعًا في متوسط سعر الكيلو ليصل إلى نحو 124 جنيهًا للمستهلك، بزيادة قدرها 4 جنيهات، مع تسجيل أسعار تتراوح بين 100 و140 جنيهًا للكيلو، وفق اختلاف الجودة ومناطق التوزيع.

وفي بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 63 و64 جنيهًا، في حين سجلت الدواجن البلدي داخل المزارع أسعارًا تتراوح بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، مما يعكس الفارق المعتاد بين أسعار المزرعة وأسعار المستهلك النهائي.

وفيما يتعلق بأسعار البيض، استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض للمستهلك عند نحو 80 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار بورصة البيض بين 80 و85 جنيهًا للكرتونة، وسط حالة من الاستقرار النسبي في حركة التداول خلال اليوم.

كما سجل البيض البلدي نحو 95 جنيهًا للطبق، وهو السعر ذاته تقريبًا للبيض الأحمر الذي بلغ أيضًا 95 جنيهًا للطبق، في ظل ثبات نسبي في مستويات الإنتاج وتوازن العرض والطلب خلال الفترة الحالية.