رئيس شعبة البن: غش القهوة في مصر لا يتعدى 5%.. ونستورد 80 ألف طن سنويًا

أكد حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن ظاهرة البن غير المطابق للمواصفات داخل الأسواق المصرية محدودة، موضحًا أن معدلات الغش لا تتعدى 5% من إجمالي حجم السوق المحلي، على عكس ما يتردد حول تفشي هذه الظاهرة على نطاق واسع.

وأشار رئيس شعبة البن خلال مداخلة على شاشة "إكسترا نيوز"، إلى أن حجم استيراد مصر من البن يبلغ حوالي 80 ألف طن سنويًا، مؤكدًا أن هذه الكميات تُستهلك بأكملها محليًا جراء زيادة الطلب والإقبال المرتفع على تناول القهوة بأنواعها المختلفة.

ولفت إلى نجاح الجهات والتشكيلات الرقابية في ضبط عدد من وقائع غش البن بالأسواق، مؤكدًا أن العقوبات القانونية المطبقة على الجناة تتسم بالصرامة وتصل إلى السجن والغرامات المالية المشددة، لدرء المخاطر الصحية الجسيمة التي قد يسببها المنتج المغشوش، ولا سيما تأثيراته السلبية على عضلة القلب والصحة العامة للمواطنين.

واستعرض فوزي عدة معايير لتمكين المستهلكين من التمييز بين البن الأصلي والمغشوش، مشددًا على ضرورة ابتياع المنتج من متاجر متخصصة وذات موثوقية، ومراجعة سلامة التغليف وتوافر بيانات الإنتاج وانتهاء الصلاحية بوضوح، بالإضافة إلى الالتفات لمدى قابلية المسحوق للذوبان وكثافة الرغوة الناتجة عنه باعتبارهما دلالتين أساسيتين على جودة القهوة.

غش البن في مصر

غش البن في مصر