ارتفاع البلطي والجمبري وتباين بأسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الخميس 7 مايو 2026، حالة من التباين الملحوظ بين الأصناف المختلفة، وسط استمرار الإقبال على شراء الأسماك باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية في السوق المصرية، خاصة مع تنوع المعروض واختلاف الأسعار بحسب النوع والحجم.

وسجل سعر السمك البلطي الممتاز ارتفاعًا جديدًا، ليتراوح بين 73 و77 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت جنيهين مقارنة بالأسعار السابقة، فيما تراوح سعر البلطي متوسط الحجم بين 70 و72 جنيهًا للكيلو، وسط زيادة مماثلة في الأسعار نتيجة ارتفاع الطلب خلال الفترة الحالية.

أما البلطي الأسواني، فقد سجل أسعارًا متفاوتة تراوحت بين 30 و80 جنيهًا للكيلو وفقًا للحجم والجودة، بينما ارتفع سعر سمك قشر البياض ليسجل ما بين 180 و300 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت 10 جنيهات عن الأسعار السابقة.

وفيما يتعلق بأسعار الأسماك البحرية، تراوح سعر البوري الكبير بين 150 و190 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البوري الوسط أسعارًا تراوحت بين 100 و130 جنيهًا. كما تراوح سعر سمك الشعور بين 100 و300 جنيه، وسجل الوقار والقاروص أسعارًا تراوحت بين 150 و350 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة وأحجام الأسماك المعروضة.

كما شهدت أسعار الأسماك المجمدة استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، بينما سجل الماكريل المجمد من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.

وسجل سمك البياض الأملس البلدي أسعارًا تراوحت بين 150 و250 جنيهًا، فيما شهدت أسعار الثعابين تفاوتًا واسعًا بين 100 و600 جنيه للكيلو حسب الحجم والنوع.

وفي قطاع المأكولات البحرية، ارتفع سعر المكرونة السويسي بشكل ملحوظ ليتراوح بين 80 و140 جنيهًا، بزيادة بلغت 20 جنيهًا مقارنة بالأسعار السابقة، بينما تراوح سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.

كما سجلت أسعار الكابوريا ارتفاعًا جديدًا، حيث تراوحت بين 50 و200 جنيه للكيلو بزيادة قدرها 10 جنيهات، بينما تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

وعلى صعيد الجمبري، شهدت الأسعار ارتفاعات ملحوظة، حيث تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 760 و900 جنيه للكيلو، بزيادة وصلت إلى 40 جنيهًا مقارنة بالسعر السابق، بينما تراوح سعر الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا، وسجل الجمبري الصغير الطازج أسعارًا تراوحت بين 200 و400 جنيه للكيلو.