البلطي والمكرونة والجمبري.. أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الإثنين

سجلت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الإثنين 4 مايو 2026، حالة من التباين الواضح بين الارتفاع والانخفاض، في ظل استمرار حركة العرض والطلب داخل واحد من أكبر أسواق الجملة في مصر، والذي يعد مؤشرًا رئيسيًا لاتجاهات أسعار الأسماك في مختلف المحافظات.

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الإثنين

وفي قطاع أسماك المياه العذبة، تراجعت أسعار البلطي بمختلف أنواعه، حيث انخفض سعر البلطي الممتاز ليسجل ما بين 76 و80 جنيهًا للكيلو، متراجعًا بنحو 3 جنيهات، بينما بلغ سعر البلطي المتوسط من 71 إلى 75 جنيهًا بانخفاض قدره جنيهان. 

في المقابل، تراوحت أسعار البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو وفقًا لحجم السمكة وجودتها. كما سجلت أسعار قشر البياض مستويات تتراوح بين 190 و300 جنيه، بينما بلغ سعر البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا، فيما استمرت أسعار الثعابين في نطاق واسع بين 100 و600 جنيه للكيلو.

وفيما يخص الأسماك البحرية، شهدت بعض الأصناف ارتفاعًا ملحوظًا، حيث صعد سعر المكرونة السويسي ليتراوح بين 80 و150 جنيهًا للكيلو بزيادة قدرها 10 جنيهات، بينما استقرت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. 

كما تراوح سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا، وسجل سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار السمك الحدادي والمرجان المجمد والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

الأسماك الأكثر طلبًا

أما الأسماك الأكثر طلبًا مثل البوري، فقد سجل البوري الكبير أسعارًا بين 150 و200 جنيه، والبوري المتوسط من 100 إلى 140 جنيهًا. كما تراوحت أسعار الشعور بين 100 و300 جنيه، والوقار والقاروص بين 150 و350 جنيهًا لكل منهما. وسجل السردين المجمد أسعارًا من 30 إلى 70 جنيهًا، بينما بلغ سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكابوريا والجمبري

وفي قطاع القشريات، انخفضت أسعار الكابوريا لتتراوح بين 50 و180 جنيهًا بتراجع 10 جنيهات، في حين واصلت أسعار الجمبري تسجيل مستويات مرتفعة، حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 960 و1160 جنيهًا، والجمبري الممتاز من 850 إلى 930 جنيهًا، بينما سجل الجمبري الوسط المجمد أسعارًا بين 175 و525 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.