خبير زراعي يكشف عن موعد تراجع أسعار البطيخ

قال الدكتور سليمان عمران، الخبير الدولي في زراعة البطيخ وأحد علماء معهد بحوث البساتين التابع لـمركز البحوث الزراعية، إن موسم البطيخ الحالي يسير بنفس مستويات الإنتاجية والجودة التي تحققت في الموسم الماضي، مع استمرار توافر أصناف جديدة وتحسينات في الهجن الزراعية.

وأوضح عمران في مداخلة مع الإعلامي سيد علي ببرنامج "حضرة المواطن" أن المساحات المزروعة هذا العام والإنتاجية مستقرة، إلا أن موجات البرد والتقلبات الجوية الأخيرة أثرت بشكل مؤقت على معدلات النضج، ما أدى إلى ارتفاع نسبي في الأسعار نتيجة محدودية المعروض في مرحلة “البشاير”، متوقعاً عودة الاستقرار السعري خلال أسبوع إلى 10 أيام مع زيادة الكميات المطروحة من مناطق الإنتاج مثل وادي النطرون والصحراوي والوادي الجديد.

وأشار إلى أن هناك تطوراً ملحوظاً في أصناف البطيخ المحلية، من بينها هجين جديد يحمل اسم “هجين البرنس”، تم تطويره لدمج جودة الطعم القديمة مع تحسينات في الشكل والإنتاجية، إضافة إلى تقليل استهلاك المياه والأسمدة عبر الزراعة تحت البلاستيك، بما يحقق منفعة مزدوجة للمزارع والمستهلك.

وأضاف أن مصر أصبحت تمتلك حالياً مجموعة من الهجن الحديثة مثل الأصناف الحمراء والصفراء من نوع “الكريمسون تايب”، المستخدمة في العديد من دول العالم، مشيراً إلى أن هذه الأصناف تتميز بالشكل المميز والطعم الحلو واللون الجذاب.

وأكد عمران أن قطاع بذور البطيخ في مصر حقق تقدماً كبيراً، حيث وصلت نسبة الاكتفاء الذاتي من بذور البطيخ المصري إلى نحو 95%، ما ساهم في توفير ما يقرب من 200 مليون دولار كانت تُنفق على الاستيراد، لافتاً إلى بدء تصدير “بشاير” من البذور والهجن الجديدة إلى عدد من الدول العربية والأفريقية ودول حوض البحر المتوسط.