رئيس شعبة الثروة الداجنة يزف بشرى سارة بشأن أسعار الفراخ

أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بـاتحاد الغرف التجارية بالقاهرة، أن أسعار الدواجن شهدت تراجعًا جديدًا، لتسجل 72 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بانخفاض 7 جنيهات مقارنة بالمستويات السابقة.

وأوضح في تصريحات تليفزيونية، أن هذا التراجع يرتبط بانخفاض معدلات الطلب عقب انتهاء شهر رمضان، مشيرًا إلى أن اهتمام المستهلكين بدأ يتجه تدريجيًا نحو الاستعداد لاحتياجات أخرى، وفي مقدمتها اللحوم مع اقتراب موسم عيد الأضحى.

وأضاف أن السوق حاليًا يشهد حالة من الاستقرار نتيجة توازن العرض والطلب، مؤكدًا أن زيادة الإنتاج في مقابل تراجع الطلب تدفع الأسعار إلى الانخفاض.

وأشار إلى أن قطاع الدواجن يحتاج إلى آليات واضحة تضمن استقرار الأسعار على مدار العام، بدلًا من التذبذب الحاد بين المواسم، موضحًا أن الأسعار كانت قد هبطت سابقًا إلى مستويات بين 55 و56 جنيهًا ثم ارتفعت إلى أكثر من 100 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس غياب منظومة تسعير مستقرة.

وشدد على أهمية وضع قواعد تنظيمية تحقق التوازن بين مصلحة المنتج واستمرار العملية الإنتاجية من جهة، وحماية المستهلك من تقلبات الأسعار من جهة أخرى، لافتًا إلى أن الدواجن تمثل الخيار الغذائي الأكثر أمانًا لشريحة واسعة من المواطنين.

كما دعا إلى الاستفادة من التجارب التي نجحت في تحقيق استقرار سعري طويل الأمد، مشيرًا إلى أن بعض الأسواق العربية تعتمد أنظمة تسعير أكثر ثباتًا تقلل من تأثير التغيرات الموسمية على السوق.