بسبب «السموم الثلاثة».. كحك العيد قد ينتهي بـ «أزمة قلبية»

أطلق الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، صرخة تحذيرية مع حلول عيد الفطر المبارك، مؤكداً أن الإفراط في تناول "كحك العيد" يمثل خطراً مباشراً على صحة القلب والشرايين، واصفاً مكوناته بـ"السموم البيضاء" التي تهدد حياة المواطنين.

مثلث "السموم البيضاء"

وأوضح شعبان، خلال برنامجه "حتى يتبين"، أن الكعك الذي يمثل أيقونة الاحتفال لدى المصريين، يتكون من ثلاثة عناصر قاتلة إذا لم يتم تقنينها، وهي: الدقيق الأبيض، السكر الأبيض، والدهون المشبعة. 

وأشار إلى أن هذه التركيبة تؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وتزيد من احتمالات الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

نصيحة "القطعة الواحدة"

ورغم تحذيره الشديد، لم يطالب العميد السابق لمعهد القلب بالامتناع التام، بل دعا إلى "الاعتدال الحذر"، مقدماً نصيحة ذهبية بتناول قطعة واحدة فقط من الكعك. 

وحذر من أن تجاوز هذا الحد قد يضع الشخص في دائرة خطر الإصابة بـ"الأزمة القلبية"، واصفاً مخاطر الكعك والسموم البيضاء بأنها تأتي في المرتبة الثانية مباشرة بعد "خطر السجائر".

بدائل صحية ليوم العيد

ودعا الدكتور جمال شعبان المواطنين إلى استثمار الحالة الصحية التي اكتسبوها خلال شهر رمضان، مشيراً إلى أن البعض نجح في التخلص من الشحوم والدهون، ولا يجب تدمير هذا الإنجاز في أيام العيد. وطرح قائمة ببدائل ومشروبات صحية يفضل تناولها في العيد، تشمل:

الأسماك: كمصدر بروتين خفيف.

المسليات التقليدية: مثل "الترمس والحلبة" لفوائدهما العالية.

المشروبات: التركيز على العصائر الطبيعية والابتعاد عن المشروبات الغازية.

واختتم شعبان حديثه بضرورة تغيير ثقافة "الاحتفال بالأكل" إلى الاحتفال بالصحة والنشاط، لتجنب التحول من ساحات العيد إلى غرف الطوارئ والمستشفيات.