اتحاد منتجي الدواجن: صرف الرواتب وتخزين رمضان وراء القفزة الأخيرة في الأسعار

=شهدت حلقة برنامج «الصورة» المذاع على قناة النهار نقاشًا ساخنًا بين الإعلامية لميس الحديدي والدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، حول أسباب ارتفاع أسعار الدواجن خلال الأيام الماضية وقبيل حلول شهر رمضان المبارك.

وقال الدكتور ثروت الزيني إن الدواجن تُعد سلعة حية شديدة المرونة صعودًا وهبوطًا، موضحًا أن الأسعار تحركت بنسبة تقارب 20% بالتزامن مع صرف الرواتب قبل عدة أيام. وأشار إلى أن سعر الدواجن في المزرعة ارتفع من 85 جنيهًا إلى 90 جنيهًا ثم 95 جنيهًا، قبل أن يعاود الهبوط إلى 90 جنيهًا، ويصل اليوم إلى نحو 85 جنيهًا مرة أخرى.

وأوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية بالبرنامج، أن هناك إنتاجًا كبيرًا من الدواجن حاليًا، إلا أن ما حدث هو «تكالب غير طبيعي» من المواطنين على الشراء مع صرف المرتبات، لتدبير احتياجات شهر رمضان، مؤكدًا أن التخزين أصبح سلوكًا استهلاكيًا شائعًا خلال هذا الموسم، إلى جانب بدء موائد الرحمن استعداداتها.

واعترضت الإعلامية لميس الحديدي قائلة: «يعني إيه المرتب نزل فالأسعار زادت؟»، ليرد الزيني بأن تزامن صرف الرواتب مع دخول موسم الاستهلاك أدى إلى زيادة الطلب بشكل مفاجئ، ما تسبب في ارتفاع الأسعار، مشيرًا إلى أن الأسعار بدأت بالفعل في التراجع منذ اليوم السابق.

وشددت الحديدي على أن المواطن لا يتعامل بسعر المزرعة، موضحة أن سعر الكيلو وصل إلى 105 جنيهات، ليرد الزيني بأن السعر من المزرعة يمر عبر حلقات تداول يضيف خلالها كل تاجر هامش ربح، موضحًا أن الفارق يتراوح بين 10 و12 جنيهًا للكيلو.

وعلقت الحديدي بقولها: «بتقولي عندي إنتاج وبعدين تزعلوا لما الدولة تستورد»، ليرد الزيني بأن السعر المحلي، رغم ارتفاعه، لا يزال أقل من سعر الدواجن المستوردة التي تصل إلى 135 جنيهًا للكيلو.

وأضاف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن القطاع كان ينتج في فترات سابقة بأسعار أقل من التكلفة، لترد الحديدي متسائلة: «يعني إنت هتعوض ده من جيب المواطن؟»، وهو ما نفاه الزيني، مؤكدًا أن الإنتاج هذا العام يزيد بنسبة تتراوح بين 20 و25% مقارنة بالعام الماضي، مطالبًا بالصبر لتجاوز هذه الفترة، ومشددًا على أن الهدف ليس تحميل المواطن أعباء إضافية.