شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا اليوم الاثنين 2 فبراير 2026، بعدما قفزت الأسعار على مستوى المزارع خلال تعاملات أمس، مدفوعة بزيادة تكاليف الإنتاج واستمرار الضغوط على قطاع الثروة الداجنة، حيث تراوح سعر طبق البيض بالمزرعة بين 108 و112 جنيهًا، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وتستعرض «العقارية» أسعار البيض اليوم في مصر وفقًا لبيانات شعبة الثروة الداجنة وبورصة البيض، في التالي:
أسعار البيض اليوم للمستهلك
سجل سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك نحو 120 جنيهًا.
تراوح سعر كرتونة البيض للمستهلك ما بين 120 و125 جنيهًا.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة أن نصيب الفرد من إنتاج البيض المحلي يبلغ نحو 130 بيضة سنويًا، وفقًا لآخر الإحصاءات الرسمية.
أسعار البيض البلدي اليوم
بلغ سعر طبق البيض البلدي نحو 125 جنيهًا.
أسعار البيض الأحمر اليوم
ارتفع سعر طبق البيض الأحمر بنحو 5 جنيهات ليسجل 125 جنيهًا.
بورصة البيض اليوم
بدأت أسعار بورصة البيض اليوم من 120 إلى 125 جنيهًا للطبق.
إنتاج البيض وقطاع الثروة الداجنة
ويضم قطاع الإنتاج الداجني في مصر ما بين 50 و60 ألف منشأة، من بينها نحو 20 شركة كبرى، بإجمالي استثمارات تقدر بنحو 90 مليار جنيه، بحسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن.
كما يبلغ عدد مزارع الدواجن المرخصة نحو 10731 مزرعة، بطاقة إنتاجية تصل إلى مليار و100 مليون طائر سنويًا، ويوفر القطاع فرص عمل لنحو 2.5 مليون عامل.
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
تابعوا آخر أخبار العقارية على نبض
