يمثل الأرز ركيزة أساسية في الأمن الغذائي المصري وسلعة استراتيجية لا يمكن الاستغناء عنها، خاصة مع ارتفاع معدلات استهلاكه وتزايد الطلب عليه حاليا ضمن استعدادات الأسر لشهر رمضان المبارك.
سعر الأرز اليوم الإثنين 26 يناير 2026
وتشهد الأسواق حاليا حالة من الاستقرار في الأسعار، مدعومة بوفرة المعروض وتوازن حركة البيع والشراء، مما يتيح للمستهلكين تلبية احتياجاتهم بسهولة.
أسعار الأرز بالجملة والقطاعي
تتفاوت الأسعار وفقا لنوع الحبة ودرجة التصنيع، وقد جاءت على النحو التالي:
أرز الشعير: سجل النوع عريض الحبة 18,100 جنيه للطن، بينما بلغ سعر رفيع الحبة 17,200 جنيه للطن. أما سعر الكيلو في السوق المحلي فيتراوح بين 16 و18 جنيها حسب النوع.
الأرز الأبيض: وصل سعر الطن عريض الحبة إلى 25,100 جنيه، ورفيع الحبة إلى 24,200 جنيه. وبالنسبة لأسعار التجزئة، يتراوح سعر الكيلو للعريض بين 27 و29 جنيها، وللرفيع بين 25 و26 جنيها.
الأرز البلدي (كسر 5%): سجل الطن عريض الحبة 15,100 جنيه، والرفيع 14,200 جنيه.
ديناميكيات السوق والدور الرقابي
تتحكم عدة عوامل في مسار الأسعار، أبرزها حجم الحصاد المحلي وقدرة المضارب على ضخ الإنتاج، مع الإشارة إلى أن مصر حققت اكتفاء ذاتيا كاملا وامتلاك فائض استراتيجي يغطي الاستهلاك السنوي.
وتلعب وزارة التموين والجهات التنفيذية دورا محوريا في ضبط الأسواق من خلال:
1. التصدي لممارسات الحجب والاحتكار، خاصة لأرز الشعير، لضمان استقرار الأسعار النهائية.
2. مراقبة تكاليف الإنتاج المتأثرة بعوامل موسمية وأسعار المدخلات مثل الأسمدة والنقل.
3. توفير بدائل منخفضة التكلفة عبر المجمعات الاستهلاكية لضمان توازن السوق الحر، خاصة وأن الأرز يعد البديل الغذائي الأول للبروتين عند تقلب أسعار السلع الأخرى.
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
تابعوا آخر أخبار العقارية على نبض
