يحتل السكر مكانة جوهرية في النمط الغذائي المصري، حيث يصنف كأحد أكثر السلع استهلاكا وضرورة لإعداد الأطعمة اليومية، كما يمثل ركيزة أساسية في قائمة السلع التموينية التي يعتمد عليها المواطن بشكل دائم.
وتتأثر أسعار السكر في الأسواق بعدة عوامل، منها الجودة (سواء كان سكرا أبيض أو فاخرا أو مخصصا للحمية)، والعلامة التجارية، وطريقة التعبئة.
سعر السكر اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026
ووفقا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، فقد استقر متوسط سعر الكيلو عند 32 جنيها في السوق الحر، بينما حافظت الدولة على سعر السكر التمويني عند 12.6 جنيه للكيلو ضمن منظومة الدعم الموجهة للمواطنين،.
ميزان الإنتاج والاستهلاك والاحتياطي الاستراتيجي
تبذل الدولة جهودا لتأمين احتياجاتها من هذه السلعة الاستراتيجية، حيث توضح مؤشرات وزارة التموين والتجارة الداخلية ما يلي:
• الاستهلاك والاحتياطي: تستهلك مصر سنويا نحو 3.5 مليون طن، وتمتلك حاليا احتياطيا استراتيجيا يقدر بـ 1.4 مليون طن، وهو ما يكفي لتغطية احتياجات البلاد لفترة تتجاوز 6 أشهر.
• حجم الإنتاج المحلي: يصل إجمالي الإنتاج السنوي إلى 2.8 مليون طن، تتوزع مصادره بين بنجر السكر (1.7 مليون طن)، وقصب السكر (835 ألف طن)، بالإضافة إلى المحليات المستخلصة من الذرة (250 ألف طن).
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
تابعوا آخر أخبار العقارية على نبض
