شعبة القصابين: سوق اللحوم الحمراء يشهد حالة من الركود


الجريدة العقارية الجمعة 19 ديسمبر 2025 | 10:03 مساءً
أسعار اللحوم
أسعار اللحوم
محمد فهمي

أكد سعيد زغلول، نائب رئيس شعبة القصابين، أن سوق اللحوم الحمراء يشهد حالة من الركود، مشيرًا إلى أن هذا التراجع ليس مقتصرًا على اللحوم فقط، بل يشمل معظم السلع في الأسواق.

وأوضح زغلول، في تصريحات تليفزيونية أن أسعار اللحوم لا تزال في متناول الجميع، مشيرًا إلى أن اللحوم المجمدة تُباع بالجملة ابتداءً من 285 جنيهًا، في حين تُباع اللحمة البلدي في المجزر بسعر 290 جنيهًا، وتصل في المحلات إلى 420 جنيهًا.

وحذر زغلول من شراء اللحوم التي تُباع بأسعار منخفضة جدًا، مثل 270 و280 جنيهًا، مؤكدًا أن هذه اللحوم غالبًا تكون مجمدة وتحتوي على مشكلات صحية، لذا يُنصح بعدم شرائها.

وأشار إلى أن سعر كيلو اللحمة الحية اليوم يبلغ 180 جنيهًا، وأن العجل الذي وزنه 400 كيلو حي يُنتج حوالي 175 كيلو للحوم، أي أقل من نصف الوزن، ما يجعل السعر المناسب للبيع في المناطق الشعبية حوالي 380 جنيهًا، بينما يصل في مناطق مثل الزمالك إلى 450 و500 جنيه للكيلو.

وأضاف نائب رئيس شعبة القصابين أن أسعار اللحوم تختلف بحسب المنطقة، متأثرة بعوامل مثل الإيجار والتكاليف التي يتحملها الجزار، مؤكدًا أن التفاوت في الأسعار يعكس طبيعة السوق وظروف كل منطقة.