مفاجأة مدوية بشأن الفراخ السردة.. اتحاد الدواجن: ليست مريضة وتفضلها محلات المشويات

أصدر الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، بيانا توضيحيا، لما تم تداوله خلال الأيام الماضية، بأن الدواجن السردة مريضة وتمثل خطرا على صحة الإنسان.

اتحاد الدواجن يكشف سبب انخفاض وزن الفراخ السردة

وقال الاتحاد في بيان له، إنه تابع التصريحات الصحفية المنشورة على لسان المهندس سامح السيد عضو الغرفة التجارية بالجيزة، بأن هناك دواجن سردة تمثل خطرا بالغا على المستهلك وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأشار الاتحاد إلى أن هذا التصريح عارٍ تماما من الصحة وصدر من غير متخصص، وأن الدواجن السردة هي دواجن يقل وزنها عن باقي القطيع ويطلق عليها في بعض الدول العربية الفروج، وأن أسباب وجود دواجن سردة يرجع إلى عدم اتزان التغذية داخل العنبر وارتفاع كثافة الدواجن داخل العنبر؛ ما يؤدي إلى عدم حصول نسبة من الدجاج داخل العنبر على القدر المطلوب من العلف.الفراخ السردة

اتحاد الدواجن: فراخ السردة ليست مريضة

ولفت الاتحاد إلى أن الدواجن السردة ليست مريضة، وهي دواجن مثلها مثل باقي القطيع وانخفاض وزنها ليس لأسباب مرضية نهائيا، مؤكدًا أن دواجن السردة دواجن تفضلها بشكل دائم محلات الشوي وتأتي في أولوية الاستهلاك لبعض الدول العربية.

واختتم البيان بأن الاتحاد هو الكيان المؤسسي المسؤول عن صناعة الدواجن، والاتحاد يمثله رئيس مجلس الإدارة المهندس محمود العناني كمتحدث رسمي باسم الاتحاد والصناعة ويعاونه في ذلك مجموعة من اللجان وخاصة اللجنة العلمية، وله أن يحيل أي لقاء أو تصريح للمتخصصين من الاتحاد للرد عليه.