شهدت أسعار بيض المائدة اليوم الأحد 26 أكتوبر 2025 استقراراً نسبياً في الأسواق المحلية، وفقاً لبيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وسط حالة من التوازن بين المعروض والاستهلاك مع بداية الأسبوع، خاصة مع استمرار ارتفاع الطلب من المطاعم ومحال المواد الغذائية تزامناً مع موسم المدارس.
ووفقاً للتقرير اليومي الصادر عن الشعبة، بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة 140.30 جنيهًا، لتصل إلى 141.75 جنيهًا للمستهلك بنظام البيع بالجملة “وصال”.
أما البيض الأحمر فقد سجل 143.30 جنيهًا في أرض المزرعة، و144.75 جنيهًا في الوصال، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 125.30 جنيهًا بالمزرعة و126.75 جنيهًا في الوصال.
وأشار التقرير إلى أن أسعار اليوم تعكس استقراراً في سوق البيض بعد موجة من التذبذب خلال الأسابيع الماضية، نتيجة تقلبات أسعار الأعلاف والنقل، إلى جانب ارتفاع تكاليف التشغيل بالمزارع. وتوقعت الشعبة أن تظل الأسعار مستقرة نسبياً خلال الفترة المقبلة، في ظل توافر الإنتاج المحلي الذي يغطي احتياجات السوق بنسبة تتجاوز 100%.
وفيما يخص أسعار لحوم الدواجن، سجل كيلو اللحم الأبيض (البياض) في المزرعة 48 جنيهًا، ليصل إلى 50 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر كيلو اللحم الأحمر (البياض) 60 جنيهًا في أرض المزرعة، و62 جنيهًا في الوصال، وهو ما يعكس استقراراً مشابهاً في سوق الدواجن خلال تعاملات اليوم.
وأكدت شعبة بيض المائدة أن القطاع يشهد جهوداً مكثفة من الدولة لدعم المنتجين المحليين وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، مع تشجيع التوسع في إقامة مزارع جديدة لضمان استقرار الأسعار وتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات البيض والدواجن.
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
تابعوا آخر أخبار العقارية على نبض
