رئيس شعبة الدواجن يكشف موعد زيادة أسعار الفراخ والبيض

أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن سوق الدواجن وبيض المائدة ما زال يحافظ على استقراره، ولم يتأثر حتى الآن بزيادة أسعار البنزين والسولار الأخيرة، موضحًا أن الأسعار الحالية لم تشهد أي ارتفاع سواء في الدواجن البيضاء أو البيض.

أسعار الدواجن والبيض

أوضح رئيس شعبة الدواجن، خلال مداخلة هاتفية على قناة "الحدث اليوم"، أن فصل الشتاء عادة ما يفرض تكاليف إضافية على المنتجين، نتيجة استخدام وسائل التدفئة وارتفاع استهلاك الطاقة، وهو ما يزيد من تكلفة التشغيل في المزارع، مما قد يؤدي لاحقًا إلى تحريك الأسعار.

وأشار إلى أن الأسعار قد تشهد زيادة طفيفة خلال شهري يناير وفبراير المقبلين، تتراوح ما بين 5% و7%، أي بما يعادل نحو 2 إلى 3 جنيهات للكيلو الواحد من الدواجن، مؤكدًا أن هذه الزيادة – إن حدثت – ستكون بسيطة ومقبولة بالنظر إلى ارتفاع التكاليف الشتوية.

أسعار الأعلاف

شدد السيد على أن الأعلاف تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج، لافتًا إلى أنها مستقرة منذ ما يزيد على عام ونصف، بفضل جهود الحكومة في توفير مستلزمات التربية والأدوية البيطرية، وهو ما ساعد القطاع الداجني على مواصلة العمل دون اضطرابات.

سعر كرتونة البيض

فيما يتعلق بالبيض، أوضح رئيس شعبة الدواجن أن سعر كرتونة البيض في المزارع يبلغ حاليًا نحو 145 جنيهًا للبيض الأحمر و138 جنيهًا للبيض الأبيض، مشيرًا إلى أهمية هذه السلعة كمصدر غذائي رئيسي للمواطنين، ما يستدعي الحفاظ على أسعار عادلة تراعي المربي والمستهلك.

وأشاد السيد بجهود الدولة في ضبط الأسعار، مؤكدًا أن تصريحات رئيس الوزراء بشأن تثبيت أسعار الوقود تعكس حرص الحكومة على عدم تحميل المواطنين أي أعباء إضافية. كما دعا إلى دعم صناعة الدواجن بوصفها الملاذ الآمن لتوفير البروتين بأسعار مناسبة.

وقائل: “استقرار سوق الدواجن مسؤولية مشتركة بين الدولة والمستهلك والمنتج، لأن هذا القطاع يمثل ركيزة أساسية في تحقيق الأمن الغذائي لمصر، وأي اضطراب فيه يؤثر على الأسعار والمعروض”.