انخفاض سعر الفراخ البيضاء.. أسعار الدواجن اليوم السبت 24 مايو 2025

شهدت أسعار الدواجن في السوق المصري اليوم السبت الموافق 24 مايو 2025، حالة من التراجع في سعر الفراخ البيضاء، فيما استقرت أسعار الأنواع الأخرى من الدواجن مثل الفراخ الساسو والأمهات، إلى جانب ثبات نسبي في أسعار أجزاء الدواجن والبيض، وسط تقلبات مستمرة في حركة السوق نتيجة عوامل العرض والطلب وتغيرات أسعار الأعلاف.

انخفاض واضح في سعر الفراخ البيضاء

واصلت الفراخ البيضاء تراجعها في الأسواق المحلية، حيث سجل الكيلو في المزارع 83 جنيهًا، منخفضًا بنحو 10 جنيهات عن أسعار منتصف الأسبوع. 

هذا الانخفاض انعكس على أسعار التجزئة، إذ تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 93 و95 جنيهًا، ليعطي مؤشرًا على تراجع الطلب النسبي أو زيادة في المعروض خلال الأيام الأخيرة.

ثبات في أسعار الفراخ الساسو والأمهات

على جانب آخر، ظلت أسعار الفراخ الساسو مستقرة دون تغيير يُذكر، حيث سجل الكيلو في المزارع 92 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 102 و107 جنيهات حسب المنطقة وجودة المعروض. كما استقرت الفراخ الأمهات عند 60 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، بينما سجلت أسعارها للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا.

استقرار في أسعار أجزاء الدواجن

حافظت أجزاء الدواجن على استقرارها دون تغييرات جوهرية، حيث تراوح سعر كيلو الأوراك بين 95 و100 جنيه.

بينما سجل البانيه مستويات مرتفعة بين 220 و230 جنيهًا للكيلو، نتيجة الإقبال المرتفع عليه واستخدامه في العديد من الأغراض المنزلية والتجارية.

كما بلغ سعر الكبد والقوانص 130 جنيهًا، بينما جاءت أسعار الأجنحة بين 55 و60 جنيهًا للكيلو.

أسعار البيض دون تغيير يُذكر

ظلت أسعار البيض عند مستوياتها السابقة، حيث تراوحت كرتونة البيض الأبيض بين 125 و130 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر ما بين 130 و135 جنيهًا. 

أما كرتونة البيض البلدي فقد استقرت بين 120 و125 جنيهًا، رغم بعض التغيرات الطفيفة التي تشهدها بعض المناطق.

انخفاض ملحوظ في أسعار الكتاكيت

فيما يخص سوق الكتاكيت، فقد سُجّل انخفاض في أسعار أغلب الأنواع، إذ تراوح سعر الكتكوت الأبيض “شركات” بين 23 و25 جنيهًا، بينما سجل كتكوت “ساسو” نحو 15 جنيهًا، والكتكوت البلدي الحر بين 6.5 و7 جنيهات. كما تراوح سعر كتكوت ساسو بيور بين 17 و18 جنيهًا، وسجل الهجين ما بين 10 و11 جنيهًا.

العوامل المؤثرة على السوق

تخضع أسعار الدواجن في مصر لعدة عوامل رئيسية أبرزها:

• تكلفة الأعلاف: تشكل العنصر الأكبر في تكلفة الإنتاج، وأي زيادة فيها تنعكس مباشرة على سعر المنتج النهائي.

• العرض والطلب: تؤثر حركة السوق اليومية بشكل مباشر على الأسعار، حيث ترفع زيادة الطلب أو نقص المعروض من الأسعار.

• تكاليف النقل والطاقة: الارتفاع في أسعار الوقود والخدمات اللوجستية يرفع من تكلفة وصول المنتج النهائي إلى المستهلك.