سادت أسعار الأسماك في سوق العبور، حالة من الاستقرار الحذر في الأسعار خلال تعاملات اليوم الخميس الموافق 8 مايو 2025، وعلى الرغم من هذا الاستقرار العام، فقد لوحظ وجود تفاوتات ملحوظة في أسعار بعض الأنواع الأكثر طلبا.
وتراوح سعر الكيلو جرام من سمك البلطي، وهو الأكثر استهلاكا في مصر، بين 93 جنيها و97 جنيها مصريا، وذلك حسب حجم السمكة وجودتها، أما بالنسبة لسمك قشر البياض، الذي يعتبر من الأنواع الفاخرة، فقد سجل نطاقا سعريا واسعا يتراوح بين 180 جنيها و300 جنيه للكيلو جرام الواحد، ويعكس هذا التباين الكبير الاختلاف في الأحجام والدرجات والجودة المعروضة من هذا النوع.
وتجدر الإشارة إلى أنه عند شراء هذه الأسماك من الأسواق المحلية المنتشرة في مختلف أنحاء الجمهورية، قد تضاف زيادة نسبية إلى الأسعار، تتراوح في المتوسط حول 15% مقارنة بأسعار البيع بالجملة في سوق العبور المركزي، وذلك لتغطية تكاليف النقل والتجزئة والتشغيل وهوامش الربح للتجار المحليين.
أسعار الأسماك اليوم الخميس
تُظهر حركة أسعار الأسماك في سوق العبور خلال تعاملات اليوم، اتجاها نحو الاستقرار العام في النشاط التجاري داخل السوق، ومع ذلك، يظل من الضروري التنويه بأن الأسعار تشهد بعض الاختلافات والتباينات التي تعتمد بشكل أساسي على نوعية الأسماك المعروضة، وحجم الإقبال والطلب عليها من التجار والمستهلكين.
وفيما يلي عرض لأهم أسعار أنواع الأسماك المتداولة في السوق اليوم:
أسعار الأسماك البلطي اليوم
- بلطي درجة أولى: السعر من 93 إلى 97 جنيها.
- بلطي درجة ثانية: السعر من 89 إلى 90 جنيها.
- فيليه بلطي: السعر يتراوح بين 50 إلى 250 جنيها حسب الجودة والنوع.
- ثعابين تصل أسعارها بين 100 إلى 550 جنيها للكيلو.
- المكرونة الخليجية والسويسية تتراوح بين 80 و130 جنيها.
- كاليماري أو السبيط: يتراوح سعره بين 200 وحتى 350 جنيها.
وتختلف أسعار الأسماك المجمدة عن نظيرتها الطازجة بشكل ملحوظ، حيث تميل الأسماك المجمدة إلى تسجيل معدلات سعرية أقل، وعلى الرغم من هذا الفرق السعري، تظل الأسماك المجمدة خيارا متاحا وشائعا لدى شريحة واسعة من المستهلكين، خاصة في ظل سهولة تخزينها لفترات أطول، وإمكانية الحصول عليها في أي وقت بغض النظر عن مواسم الصيد أو التوافر اليومي للأسماك الطازجة.
كما أن التطورات الحديثة في تقنيات التجميد السريع، ساهمت بشكل كبير في الحفاظ على القيمة الغذائية للأسماك المجمدة بشكل يقارب الأسماك الطازجة، ما يجعلها بديلا عمليا واقتصاديا للعديد من الأسر.
أسعار الجمبري اليوم
يُصنف الجمبري ضمن فئة الأسماك ذات الأسعار المرتفعة نسبيا في سوق العبور، حيث تشهد أسعاره تباينا ملحوظا يعتمد بشكل أساسي على حجم الجمبري وجودته ومصدره، وفيما يلي متوسط الأسعار التي تم تسجيلها لهذا النوع من المأكولات البحرية خلال تعاملات اليوم:
- جمبري جامبو: تتراوح أسعاره بين 580 و680 جنيها للكيلو الواحد.
- جمبري حجم 1: يباع بسعر يتراوح من 510 إلى 550 جنيها.
- جمبري حجم 3: يبدأ من 170 ويصل حتى 370 جنيها للكيلو.
أسعار أسماك البوري في سوق العبور
شهدت أسعار عدد محدود من أنواع الأسماك الأخرى انخفاضا طفيفا خلال تعاملات اليوم في سوق العبور، بالمقارنة ببقية الأصناف المعروضة، وفي المقابل، لوحظ تحقيق حالة من التوازن والاستقرار في أسعار كل من سمك البوري وسمك الدنيس، حيث سجلت الأسعار المستويات التالية:
- بوري درجة أولى: يتراوح بين 160 و190 جنيها للكيلو.
- دنيس: تتراوح أسعاره من 90 وحتى 260 جنيها حسب الحجم.
- وقار وشعور: يبدأ سعرهما من 150 وقد يصل إلى 350 جنيها.
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
تابعوا آخر أخبار العقارية على نبض
