قبل ما تشتري.. أعرف أسعار الفسيخ والرنجة بالأسواق في شم النسيم

مع احتفالات أعياد الإخوة المسيحيين وشم النسيم، يشهد السوق المحلي ارتفاعًا في أسعار الفسيخ والرنجة، بنسبة تقارب 10%، مدفوعًا بزيادة ملحوظة في حركة الطلب.

وتتصدّر معدلات البحث عبر الإنترنت استفسارات المواطنين عن أسعار هذه الأكلات الموسمية، التي تمثّل عادة مصرية أصيلة تعود إلى عهد الفراعنة، احتفالًا بقدوم الربيع وموسم حصاد القمح في عام 2025.

نظرة على أسعار الفسيخ والرنجة والسردين والملوحة اليوم

أسعار الفسيخ

- يتراوح السعر في الأسواق بين 350 و450 جنيهًا للكيلو.

- فسيخ 3 قطع بوزن كيلوغرام يسجل ما بين 400 و420 جنيهًا.

- كيلو الفسيخ البوري الجامبو يصل إلى ما بين 400 و470 جنيهًا.

- كيلو الفسيخ البوري "بطارخ" يتراوح سعره بين 400 و470 جنيهًا.

أسعار الرنجة

- يتراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 130 و150 جنيهًا.

- الرنجة المخلية بوزن 350 جرامًا تسجل ما بين 180 و190 جنيهًا.

- كيلو الرنجة الهولندية المخلية يصل إلى ما بين 645 و650 جنيهًا.

- كيلو الرنجة المدخنة يتراوح سعره بين 345 و352 جنيهًا.

أسعار السردين والملوحة

- سعر كيلو السردين في الأسواق اليوم يبلغ حوالي 35 جنيهًا.

- يتراوح سعر كيلو الملوحة بين 90 و100 جنيهًا.

فوائد صحية محتملة للفسيخ

على الرغم من كونه من الأسماك المملحة، فإن تناول الفسيخ باعتدال وإعداده بطريقة صحية قد يوفر بعض الفوائد للجسم، منها:

- المساهمة في علاج الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي.

- مصدر غني بالبروتين، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على حوالي 55 جرامًا من البروتين.

- يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة.

- يمد الجسم بمستويات عالية من الكالسيوم والفسفور.

- يحتوي على كميات كبيرة من الأوميجا 3 والأحماض الدهنية وفيتامين E.

أضرار محتملة للفسيخ

يُصنف الفسيخ ضمن الأطعمة المالحة جدًا، مما قد يسبب مشكلات صحية عديدة، خاصةً لأصحاب الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، لذا، يجب تناوله بحذر وبكميات قليلة.