حازم المنوفي: خفض أسعار بيض المائدة يتطلب زيادة الإنتاج المحلي ومراقبة صارمة للأسواق

أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية ورئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك، أن خفض أسعار بيض المائدة في مصر يعتمد على تنفيذ استراتيجيات اقتصادية تهدف إلى زيادة الإنتاج المحلي وتحفيز الاستثمار في مزارع الدواجن. وأضاف أن تقديم حوافز للمستثمرين والمزارعين هو خطوة أساسية لتوسيع الإنتاج.

وأشار المنوفي في بيانه الصحفي اليوم إلى ضرورة تحسين سلاسل الإمداد من خلال دعم التكنولوجيا في الإنتاج وتوفير الأعلاف واللقاحات بأسعار مناسبة. 

وشدد على أهمية تنظيم الأسواق عبر إجراءات صارمة لمراقبة الأسعار ومنع التلاعب من قبل الوسطاء، مع تعزيز الشفافية ونشر معلومات الأسعار بشكل دوري لتمكين المستهلكين من اتخاذ قرارات سليمة.

وتابع المنوفي قائلاً إن خفض الأسعار يتطلب تقليل التكاليف عبر دعم المزارعين وتبني تقنيات إنتاج أكثر كفاءة، مؤكداً على أهمية التدخل الحكومي في التخزين الاستراتيجي وتوفير احتياطيات لمواجهة أي نقص مفاجئ في الأعلاف واللقاحات.