تحدث الدكتور محمود سامي، أستاذ الخضر بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، عن تأثير التغيرات المناخية على أسعار المحاصيل الزراعية خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية "الحدث اليوم".
أسعار الخضراوات والفاكهة
وأوضح الدكتور سامي أن الخضراوات، كونها نباتات عشبية، تتأثر بشكل كبير بالتغيرات المناخية ودرجات الحرارة. وقال: "هذه التأثيرات ترتبط بمواعيد زراعة المحاصيل ووجودها في الأسواق، حيث أن هناك فترات زمنية محددة بين العروات".
وأشار إلى أن الفاكهة، كونها محاصيل مستديمة، لا تتأثر بشكل كبير بالمناخ مقارنةً بالخضراوات. ومع ذلك، أكد أن موجات الحرارة الأخيرة أثرت على التزهير والتلقيح، مما ساعد على خلق فجوة في السوق وأسفر عن ارتفاع الأسعار.
وأضاف: "نتوقع تحسن الأجواء في الفترة المقبلة، مما سيساعد في نزول المحصول من العروات المنزرعة حاليًا، وبالتالي سينخفض سعر الخضراوات تدريجياً".
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
