شهدت أسعار الخضروات والفواكه في الأسواق المحلية زيادة ملحوظة، بسبب تأثيرات الطقس الحار على المحاصيل. فقد سجلت أسعار الطماطم ارتفاعًا ملحوظًا حيث تراوحت بين 20 و25 جنيهًا للكيلو.
سعر الخضار اليوم للمستهلك
بينما ارتفعت أسعار الكوسة إلى ما بين 30 و37 جنيهًا للكيلو. وتضاعف سعر البطاطس ليصل إلى 25 جنيهًا للكيلو، كما بلغ سعر الخيار 20 جنيهًا للكيلو، والباذنجان الرومي 20 جنيهًا، والفلفل 25 جنيهًا، في حين قفزت أسعار البامية إلى 45 جنيهًا للكيلو. كذلك، سجل سعر كيلو المانجو ما بين 20 و40 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو البرقوق إلى 40 جنيهًا.
أوضح حمادة مهران، أحد تجار الخضروات والفاكهة في أسواق القاهرة، أن ارتفاع أسعار الكوسة والطماطم يعود إلى تأثير الظروف المناخية القاسية، والتي أدت إلى تراجع المعروض من هذه المحاصيل. وأشار إلى أن ارتفاع درجات الحرارة تسبب في تلف كميات كبيرة من المحاصيل الشتوية، إلى جانب زيادة الطلب من المستهلكين، مما ساهم في ارتفاع الأسعار.
جدول أسعار الخضار اليوم
وأضاف مهران أن هناك زيادة كبيرة في أسعار الأسمدة، التي وصلت إلى 15 ألف جنيه للطن، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار المحروقات. وأعرب عن تفاؤله ببدء موسم العروات الجديدة، الذي من المتوقع أن يسهم في زيادة المعروض من المحاصيل وبالتالي استقرار الأسعار.
بدوره، قال حاتم النجيب، رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن التغيرات المناخية أثرت سلبًا على إنتاج معظم المحاصيل الزراعية، بما في ذلك الطماطم والكوسة، التي شهدت أسعارها ارتفاعًا كبيرًا مقارنة بالأعوام السابقة. وأوضح أن إنتاجية الكوسة تراجعت بنسبة تتراوح بين 20 و30٪، بينما تراجعت إنتاجية الطماطم بنسبة 40٪ مقارنة بالعام الماضي.
من جانبه، أكد حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع أسعار معظم المحاصيل، وخاصة الطماطم والكوسة، يعود إلى عدة عوامل من أبرزها فترة الفاصل بين العروات الزراعية. وأشار أبوصدام إلى أن تأثير الطقس على المساحات المزروعة لبعض المحاصيل أدى إلى انخفاض الإنتاجية ونقص المعروض، لكنه توقع أن تشهد الأسواق تحسنًا في الأسعار مع بداية أكتوبر المقبل بفضل موسم العروات الجديدة.