ارتفاع أسعار البطاطس في مصر.. شوف هتوصل لكام

شهدت الأسواق المحلية ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الخضروات وبالأخص البطاطس على الرغم من تحذير عدد من التجار من استمرار ارتفاع أسعار البطاطس في مصر خلال الفترة المقبلة.

ارتفاع أسعار البطاطس في مصر

وكشف حاتم نجيب، رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، أسباب ارتفاع أسعار البطاطس في مصر، مؤكدًا أن الأزمة تتكرر كل عام في نفس التوقيت، خاصة بعد انتهاء حصاد البطاطس في نهاية شهر مايو.

وقال رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، إن هذا الارتفاع ناتج عن قلة المعروض وزيادة الطلب، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار، مشددًا على ضرورة متابعة الأسواق لضمان عدم تأثير عمليات التخزين على الأسعار.

ارتفاع أسعار البطاطس

يرجع ارتفاع أسعار البطاطس في الفترة الحالية إلى عوامل عدة، أبرزها التخزين والتصدير، مما يقلل الكميات المتاحة في السوق المحلية ويسهم في زيادة الأسعار، بالإضافة إلى ارتفاع الطلب المحلي مع انخفاض المعروض، يزداد الطلب، مما يؤدي إلى زيادة الأسعار. كما أن ارتفاع تكاليف التخزين ينعكس على سعر البيع النهائي.