البصل ينخفض إلى 5 جنيهات والثوم يملأ الأسواق.. خطوات لتخزينهما بشكل فعال

شهدت الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا في أسعار البصل، وصل إلى 5 جنيهات للكيلوجرام، في حين ملأ الثوم الأسواق المصرية بأسعار منخفضة إلى أدنى مستوى منذ بداية العام، مما دفع المواطنين إلى البحث عن طرق لتخزينهما بشكل فعال للاستفادة منهما طوال السنة.

للاستفادة من انخفاض أسعار الثوم والبصل طوال العالم، يجب أن يتعلم المواطنون كيفية تخزينهما بشكل صحيح، لذا تقدم الجريدة «العقارية» إليكم بعض الطرق الموصي بها:

1.التخزين في مكان بارد وجاف:

 قم بتخزين البصل والثوم في مكان بارد وجاف مثل العلب الخاصة بالتخزين أو الشبكات المسامية. يمكن وضعها في مكان بارد مثل الطابق السفلي من الثلاجة أو مخازن التخزين.

2. عدم وضعها بالقرب من الفاكهة:

 تجنب وضع البصل والثوم بالقرب من الفواكه التي تفرز الإيثيلين، مثل البطيخ والتفاح، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تسريع عملية النضج والتلف.

3. تجنب التعرض للرطوبة:

 تجنب تخزين البصل والثوم في الأماكن الرطبة، حيث يمكن أن تؤدي الرطوبة إلى نمو العفن والبكتيريا.

4. التفتيش الدوري:

 قم بفحص البصل والثوم بشكل دوري للتأكد من خلوها من أي علامات على التلف أو العفن، وقم بإزالة أي قطع متضررة بسرعة لتجنب انتشار التلوث.

5. التخزين بشكل منفصل:

 يُفضل تخزين كل نوع من الخضروات بشكل منفصل، لأن بعضها قد يؤثر سلبًا على آخر إذا تم وضعهما معًا.

على الرغم من الارتفاعات الحالية في أسعار البصل وندرة الثوم، يمكن للمستهلكين اتباع هذه الخطوات البسيطة للحفاظ على هذه المواد الغذائية الأساسية لفترة أطول والتمتع بفوائدها الصحية طوال العام.