بيان هام من شعبة المخابز بشأن أسعار رغيف العيش بعد رفع السولار

أعلنت شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة أن وزارة التموين، من خلال الهيئة العامة للسلع التموينية، تحمل الفارق في تكلفة تصنيع رغيف الخبز بالمخابز البلدية التي تعتمد على وقود السولار. 

أسعار رغيف الخبز

جاء هذا التحرك بعد قرار من الرئيس عبدالفتاح السيسي بعدم التلاعب بسعر رغيف الخبز، وهو ما يعكس الوعي الكامل من الحكومة والوزارة بتأثير القرار على المخابز.

وفقًا للسيد خالد فكري، سكرتير شعبة أصحاب مخابز القاهرة والمتحدث باسم الشعبة، فإن تنظيم عمل المخابز في عيد الفطر كان أمرًا مهمًا لتجنب أي تعطيل للإنتاج وتأخير في التوزيع. وأضاف أن هناك دراسة جارية من قبل الوزارة لزيادة تكلفة إنتاج الخبز للمخابز، وتقديم الشعبة مذكرة رسمية لوزير التموين والتجارة الداخلية لإعادة النظر في تكلفة دعم الرغيف.

أرتفاع أسعار السولار

وأوضح فكري أن التكاليف الخاصة بالمخابز قد ارتفعت بشكل كبير، مشيرًا إلى أن متوسط أسعار اليوميات للعاملين في المخابز في القاهرة تتراوح بين 200 و350 جنيهًا، مع زيادة في أسعار قطع الغيار والصيانة، بالإضافة إلى تكاليف التشغيل اليومي.

وأكد فكري أن هناك 1550 مخبزًا في القاهرة والتي تقدم الخبز المدعوم، بينما يعمل في 31 ألف مخبز في مصر بمتوسط عمالة بلغت 7 أشخاص لكل مخبز، مما يوفر 270 مليون رغيف يوميًا، وهو ما يعكس أهمية دعم القطاع وتوفير التكاليف لضمان استمرارية توفير الخبز للمواطنين.