عاجل| شعبة المخابز توضح أيام العمل خلال اجازة عيد الأضحى

تحدث خالد صبري، سكرتير شعبة المخابز سابقًا، في تصريح خاص لـ «العقارية» عن أهمية الخبز كونه سلعة استراتيجية هامة وحول تساؤل العديد من المواطنين عن أيام عمل المخابز والأفران خلال فترة اجازة عيد الأضحى.

عمل المخابز أيام العيد

بداية قال « صبري» إن الشعبة العامة تطمن المواطنين بشأن توافر الخبز بصفة دائمة ومستديمة طوال أيام عيد الأضحى نتيجة للتنسيق بين إدارات التموين والمخابز "متابعة كل إدارة مع المخابز الخاصة بها".

اجازة المخابز أيام العيد

وأوضح «سكرتير شعبة المخابز سابقًا» أن هناك بعض المخابز لا تعمل أيام العيد وتأخذ اجازة والبعض الأخر يعمل بكافة طاقته "يوميًا وطوال الـ24 ساعة" هذه بالتنسيق مع بعضهما البعض.

كثرة الطلب على الخبز قبل العيد

وتابع أن الشارع المصري يشهد طلب كثير على الخبز تزامنًا مع اقتراب عيد الاضحى بأيام خاصة وأن الأفرد يقومون بشرائه وتخزينه بما يكفي طوال أيام العيد والاجازة ولضمان توفيره.

30% من إجمالي المخابز فقط تغلق أثناء اجازة العيد

وأضاف أن كافة المخابز على مستوى الجمهورية تعمل دون 30% فقط من إجمالي المخابز هي التي تغلق الأفران اثناء اجازة العيد وهذا لعدم وجود العمالة خاصة وأن أغلبية العمالة تكون من محافظات الصعيد وتحصل على الاجازة خلال هذه الأيام.