وزارة الصحة تحذر من تناول الفسيخ على الإفطار

حذرت وزارة الصحة والسكان، من خلال منشوراتها عبر الصفحة الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي، «فيسبوك»، من تناول الفسيخ والرنجة في أثناء الصيام.

وقالت وزارة الصحة، إن طريقة الاعتماد على تناول الرنجة وتمليحها في المنزل، وأنها تعتمد بالأساس على توفير بيئة لاهوائية، لكي تتخمر الأسماك وتصبح فسيخ وهي بيئة مناسبة لنمو البيكتيريا وإفراز سمومها المسببة الناتج عن تناول هذه النوعية من الأسماك وهذا يمثل خطر على الصحة.

اضرار تناول الفسيخ والرنجة

- تسبب الجفاف وتؤثر على صحة الكلى وتسبب الإصابة بالجلطات.

- يتنج عن تناول الأسماك المملحة التي تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح، احتباس الماء في الجسم.

- الإكثار من تناول الأملاح يسبب تورم القدمين وتسرب الغشاء البلوري على الرئة.

- تناول الأملاح يؤدي إلى ضعف في عضلة القلب.

- نظرا لإحتواء أسماك الفسيخ والرنجة على الأملاح فهي يمكن أن تسبب الجفاف.

- يمكن أن يسبب تناول الرنجة في الصيام إلى الإصابة بشلل التسمم الممباري والنزلة المعوية.

-