كشف الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والكبد والتغذية الاكلينيكية، أن القهوة أكثر مكون غذائي يتم عمل دراسات عليها، وأن تأثير القهوة على الحالة المزاجية والنفسية كانت تحظى بدراسات كثيرة.
تأثير القهوة على الحالة المزاجية
أكد الدكتور أسامة فكري خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الورد"، مع الإعلامية سلمى عادل أن للقهوة تأثير يساعد على الشعور بالبهجة، كما لها تأثير على الحالة النفسية، بجانب أنها تحسن التركيز، مضيفًا أنه في بعض الأوقات ننصح بتوفيرها لكبار السن.
دراسات عن مشروب القهوة
أشار استشاري الجهاز الهضمي إلى أن القهوة مكونة من 400 عنصر، وأن كوب قهوة يعطي تركيزا حتى 4 ساعات، وذلك وفقًا لدراسة، موضحًا أنه في بداية التسعينات كانت هناك دراسة عن مشروب القهوة، موضحًا أن تلك الدراسة كانت مزعجة.