يُسبب سرطان الكبد والبروستاتا والثدي.. تحذيرات بشأن ياميش رمضان (فيديو)

حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، من تخزين ياميش رمضان، قائلًا: "يتسبب في وجود سموم فطرية".

وقال الدكتور مجدي نزيه خلال حوار ببرنامج "الستات ميعرفوش يكدبوا" على قناة "سي بي سي"، إن تخزين ياميش رمضان يتسبب في وجود سموم فطرية، والتي تؤدي للإصابة بالعديد من الأمراض والأورام السرطانية وتصيب الكبد بضرر كبير.

وكشف أن ياميش رمضان والمكسرات التي تُباع قبل شهر رمضان مباشرة بعروض مخفضة، تكون مُخزنة من العام الماضي، وقد تكون مصابة بسموم فطرية، موضًا أن السموم الفطرية مشكلة كبيرة ومن أكثر الأشياء خطورة للإصابة بالأورام السرطانية مثل سرطان الكبد والبروستاتا والثدي.

وأشار نزيه إلى أن السموم الفطرية تكون في شكل "عفن"، وهو عبارة عن طبقة بيضاء تتكون ثم تتحول إلى لون أخضر ثم أزرق ثم لون أسود، وهي موجود بين فلقتي البصل والفول السوداني وياميش رمضان.